中国水产频道报道，

一、河北最大冷链市场暂停进口冷冻食品进出冷库！

8月7日，海鲜指南收到消息称，河北天环冷链市场暂停进口冷冻食品进出冷库。

河北天环冷链物流有限公司市场部通知

据公开资料显示，天环物流广场项目由南京天环（食品）集团有限公司与廊坊百荣实业合作投资建设，总投资49亿元、占地546亩，为2019年、2020年河北省重点建设项目。该项目主要建设现代冷冻食品商贸广场、冷库和智慧物流仓储设施、中央厨房、缤纷市场及电子商务平台。

一期项目全部投产后年交易额超400亿元，二期项目投产后将实现年交易额600亿元。年产值可达14.6亿元，年税收1.98亿元，带动就业达15000余人。项目全部建成后将成为全国最大的冷链物流供应基地，年交易各类冷链食品200万吨、冷库储存量90万吨，年智能配送各类冷链食品80万吨。依托临近天津港、曹妃甸港优势，预计年进出口额将达40亿元。（河北新闻网）

海鲜指南此前向市场内商户内商户了解到，因2020年新冠疫情期间北京严防严控，尤其是新发地事件之后，北京最大的冷冻肉类水产批发市场西南郊市场也受影响，商户经营严重受挫，于是有不少人选择搬迁到河北天环冷链。

“由于天环是市场是南京天环旗下的，实力强资金雄厚，而且市场是新建的，各项配套建设比较完善，光从交通上来说就比原来方便很多，因为路修得宽，9米、13米的集装箱挂车进出十分方便。当时市场建成就缺商户，也给出了不少优惠措施吸引商户入驻，所有不少同行都拿了商铺或者将货物放在河北天环冷库。”

对于此次市场禁止进口冷冻食品进出冷库，商户则表示，“先等待市场管理处通知吧，经过去年一年的‘锻炼’，现在已经见怪不怪了。我们会安排近期到港的货物转去其他的冷库存放，如果下游客户要货，也先从其他冷库调货。”

二、郑州暂停餐饮堂食，商户紧急上架外卖服务！一大波餐饮人挺不过这个寒冬！

同样是8月7日，郑州市所有餐饮场所全面暂停堂食。海鲜指南了解到，不少商家对此早有准备，例如重新推出外卖业务。

在被叫停堂食之后，外卖成了餐饮门店唯一的出路。据了解，郑州当地饿了吗和美团等外卖平台全面开启“无接触”配送服务。不少居民小区也设置集中取餐点，切断病毒的传播途径。

但某餐饮商户告诉海鲜指南，“前有洪水暴雨，后有变异疫情，对郑州餐饮业打击非常严重，尤其是一些投资很大的商场店。洪水造成的门店修缮费用、货物损失，疫情造成的客流减少，全面禁止堂食只能转战线上外卖，但效果并不理想，有同行一天只有十几单，光头的也有（指0封，一单都没有）。因为不是所有类型的餐饮都适合做外卖，比如火锅，烤鱼等需要大型厨炊设备和现场体验感的菜式。

这样下去，很多加盟店、餐饮投资者根本熬不过去，今天才刚刚立秋，餐饮人的寒冬就已经来了。餐饮门店的利润其实没有大家想想的那么高，大家去看最厉害餐饮的海底捞火锅，去年的净利润也才9个点。

一些夫妻店等等运营得好，各方面节约一点，自己出人工（既当厨师又当跑堂、收银采购清洁工一手抓），一年到头确实可以赚一点辛苦钱。但你两人就算出去务工，工资也不少的。而连锁餐饮门店，商场里高昂的租金就是一座大山，还有员工的工资要支出，食材的损耗。一旦有一两个月闭店，或暂停堂食，今年就算白干了。

所以很明显的，去年春节死掉了一大批同行，因为春节贡献了占了全年很大一部分的利润，但今年春节没有限制，上半年其实大家活得都还不错。谁知道下半年会是这样，餐饮不容易，运气真的很重要。”

海鲜指南从郑州冻品市场进口商处了解到，昨天下午（7日），他刚刚出完最后一单，打算周末休息，“现在整个郑州市全面禁止堂食，餐饮客户对冻品食材的需求降至冰点，（他们）之前采购的货物都堆在冰箱。还得看什么时候能重新恢复堂食。

三、多地物流停运！司机不愿拉冻品！封闭区批发市场停业！

郑州冻品批发市场商户告诉海鲜指南，“最关键的是，河南周边有些地方，对进口冷链车进行限制，有检疫消杀证明也不让你过境。导致很多物流司机现在一听是冷冻产品，直接不接单，因为他们担心会被卡在半路上，既出不去也回不来。去年是有发生过这样的事件的。而且外地的车也不愿意来郑州，比如我们到港的货物，就在找能发的物流。”

据郑州市官方通告，从8月4日起，郑州市及周边地区多个高速口实行封闭管控，物流运行速度明显变慢，部分物流线路已停运。

海鲜指南收集到各物流冷链服务公司汇总信息：暂停新疆全境，云南瑞丽地区、陇川地区，江苏扬州地区、泗阳地区、山西阳城、新乡韩董庄镇、开封杞县、洛阳伊川鸣皋镇等地收运。因为疫情，上述这些地方都不让郑州的车过去，暂停营运也是为了大家都安全。

海鲜指南了解到，郑州封控区内的一些批发市场也暂停营业。

希望所有冻品人都能守得云开见月明，听过这轮疫情寒冬！

【关键字】：冻品市场物流批发市场停运

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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