大型物流冷库设计需要了解什么?

冷库是以食品安全和运行效率为核心，以供应链和系统化管理为核心，以效率为指导原则，在危害分析和确定关键控制点的基础上，综合应用现代管理科学、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术，达到最佳的投入产出比、最佳的运行质量和效率、最低的运行成本。

　　冷库有其特殊性，表现在:

　　(1)食品安全关系人体健康乃至生命安全，保障食品质量安全要求突出的;

(2)食品保质期短、品质损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性;

　　(3)食品的多样性和对储存温湿度的不同要求决定了食品物流作业环境的多样性;

　　(4)冷藏作为食品供应链的重要环节，要求产品的可追溯性。

　　物流冷库的设计

冷链物流的效率取决于冷链物流各节点的有效连接。按照整体性、全面性、最优性的原则，综合考虑客户服务目标、物流网络、节点布局、仓储系统、运输管理、运营模式、管理组织等因素，结合制冷技术，对物流冷库进行整体规划。

　　冷库安装和维护的注意事项

　　1.冷库设计

从设计之初，就对冷库的工作原理和外界环境对冷库运行的影响有着混乱的认识。认为防水防气层做不做对食品冷库的保温效果影响不大，更认为做不做，选什么材料没有太大区别。所以，如果设计不到位，也会对冷库产生一定的影响，所以冷库的安装要特别注意。

　　2.冷库温度

温度是冷库的重要组成部分。冷库安装在热的地方，不仅制冷效率会下降，还会损坏存储板。此外，应注意机组正常运行的环境温度范围应保持在35℃以内;

　　3.冷库空间

　　冷库安装维修时也要注意空间，同时要留出机组检修的空间。因此，在安装冷库时，必须留出绝对的空间，以便在冷库的后期维护中起到方便和至关重要的作用。

　　4、冷库排水

那么冷库如何排水呢?冷库的排水一般通过排水管排出。对此，在排出冷凝水，保持排水管畅通的情况下，需要将排水引导到能够顺畅流动的地方;

　　5.钢管排放

　　铜管的排放是冷库安装的重要步骤，那么它是如何排放的呢?

冷库安装铜管的具体操作如下:所有铜管需要单独用绝缘管和电线同方向缠绕在一起连同空调扎口，同时尽量采取直管分段固定，绝缘管和绝缘管接口需要用电工胶带密封严密。

　　相信大家一定对大型物流冷库设计安装需要注意什么?有了更深入的了解，上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。

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