低温冷冻库设计建造有什么特点?

　　低温冷冻库施工领域的改革打破了行业边界，使得越来越多的低温冷库施工单位从专业化向一体化转变，这使得越来越多的低温冷冻库施工设计师有更多的机会关注低温冷冻库的施工和设计。

低温冷冻库的温度一般为-15~-35℃，主要用于食品、肉类、药品、药材、化工原料等物品的低温冷藏。

低温冷库的建设在库房布局、结构、功能、库温、制冷设备等方面有其特殊性。这使得难以采用分布式计算机控制。通过对低温冷冻库建筑的处理，塑造了许多成功的、有特色的低温冷库建筑设计形象。

其实他们也在不可避免的实践和探索低温冷库建筑的设计和处理，所以是时候对低温冷库建筑的设计和处理小题大做了。和其他类型的低温冷库建筑一样，没有固定的模式，因为低温冷库建筑设计师可以创造各种建筑形象，当然也可能创造各种冷库建筑形象。什么样的低温冷库结构设计更符合实际情况，也无法形成定义和公式。但是，当低温冷库结构设计以其固有的特性与人的主观意识相关联时，通过认知、积累、判断、接受，就可以获得一个大众化的形象概念。

低温冷库建筑设计作为仓库建筑的一种，其主要目的是通过低温冷库的建造来组织生产和使用功能，设计和安装冷库，通过建筑处理来体现冷库工程的使用性质和技术特点。

　　超低温冷库如何设计效果更好?

超低温冷库的设计是按照超低温冷库的温度分类的(高温超低温冷库是用来冷藏降温物料的，库温为-2~ 10℃。超低温冷库用于冷藏冷冻物品，库房温度为-10~-30℃。超低温超低温冷库用于冷藏金枪鱼等食品，库温-60℃。

　　超低温冷库的设计可分为预冷冷库、保鲜超低温冷库、冻品冷库、速冻冷库、气调冷库等。

冷藏速度的要求有些食品需要快速冷藏，使食品在短时间内达到冷冻状态，以避免食品中水分和汁液的损失，如速冻包子、速冻水饺等。，通常要求温度低于-18℃。这种情况下，制冷机组的配置比普通的大，成本肯定更高。

速冻超低温冷库设计所需的参数和速冻商品的入库温度;速冻商品的一次性采购数量;速冻商品的出库温度;速冻商品在超低温冷库中的储存时间;速冻商品的种类。

相信大家一定对低温冷冻库设计建设有哪些特点，怎样设计效果才更好有了更深入的了解，上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：大型物流冷库设计安装需要注意什么?

下一篇：设计建设冷库注意事项汇总