为加强进口冷冻食品的质量安全监管，切实保障市民“舌尖上”的安全，近日，黄岩区市场监管局开展了流通环节冷藏冷冻食品专项检查工作，及时排查冷冻食品风险隐患。

检查情况如何？

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专项检查、规范经营

近日，执法人员在城区的一家以进口冷冻海鲜为主的商店里，对冷链食品的三证进行检查，即检验检疫证明、外包装消毒证明以及核酸检测证明，还详细了解了储存条件、产品质量、标签标识、食品来源等情况。

赋码率、可追溯率达100%

宣传，落实主体责任，实时查验进货、索证索票，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯。

据工作人员介绍，进口冷链食品外包装都会贴上“冷链食品溯源码”，产品出、入库时，经营主体扫码将产品溯源、检验检疫、出入库记录等信息进行登记，形成技术层面对冷链系统的防御，消费者扫码即可了解冷链食品供应链流向，充分保障了冷链食品的安全。

此外，区市场监管部门执法人员还对部分农贸市场、大型酒店的冻肉进销货台账进行了检

（原标题：《最新结果公布！黄岩开展流通环节冷藏冷冻食品专项检查》，原作者：章鸣宇、蒋奇军、傅高基。编辑：张丹萍。）

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