电商平台迎夏季订单高峰,叮咚买菜提前储备运力、加强冷链控制《父母爱情》:这3个角色可有可无,换掉他们这部剧就近乎完美
新京报讯(记者张洁)7月11日,新京报记者从叮咚买菜获悉,连日高温,近期站点订单量明显增加。为应对夏季订单高峰,叮咚买菜提前储备运力,同时启动“夏季食安”专项行动,加强对冷链商品的整体控制。
叮咚买菜数据显示,7月以来,叮咚买菜整体订单量持续攀升,西瓜、冷饮等消暑商品销量上涨明显,较上月涨幅达到30%以上。据介绍,为应对夏季订单高峰,叮咚买菜已提前做好了人员规划,整体较淡季提前储备了约30%的运力,以北京为例,会根据各站点的单量增长适当补充人力,每个站点平均增加3-5人。针对夏季冷饮易融化、食安问题易发等风险点,叮咚买菜品控部门也启动了“夏季食安”专项行动,加强对冷链商品入库时长控制、确保制冷设备符合温度要求,并对一线人员进行冷链打包专项培训。
在商品方面,叮咚买菜也做好了相应的产区轮转和采购规划,保障肉禽蛋、蔬菜水果等重点商品的供应,例如为保障夏季蔬菜的稳定供应,叮咚买菜今夏特别推出了30余种“高原夏菜”。
数据显示,入夏后,开袋即食、加热即食类的预制菜需求有明显增加。叮咚买菜App上,“凉菜”“冷吃”关键词搜索量较上季度同期增长130%。叮咚顺势推出“盛夏不开火”系列,主打“无油烟”概念,同时上线了多款冰鲜三文鱼刺身,自有品牌“蔡长青”则新推出了“微波即食”系列。
叮咚买菜预制菜相关负责人表示,方便快捷的“微波即食”系列推出后,收到用户良好反馈。7月以来,该系列销量较6月上涨超60%,预制菜整体销量也实现了10%以上的增长。
编辑 王琳
校对 翟永军
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