中国冷链物流网

技术模式变革或成冷链产业结构升级密钥

时间:2022-12-30 05:27:36来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

“民以食为天,食以安为先。”随着人民生活水平的不断提高,人们对食品的安全和质量要求越来越高。政府对食品安全问题亦高度重视,陆续颁布了各种法律、法规和标准来规范食品市场。不过,食品物流安全仍是许多生产企业的软肋。

穷则思变,在2012年度冷链物流市场需求增长的条件下,产业仍然存在着很多不完善的地方,在这种背景下,改革成为各个企业重点工作,上到管理组织架构下到终端投放布置、人员配备,再到“幕后”全程监控技术等,在变革中寻求突围之道。从今年各个品牌的改革方向与收效来看,“物联网”的监控技术模式不失为破解2012困局的有力之举。

冷链物流行业发展欠缺的到底是什么?物流体系建设是关键。观察市场需求,遵循市场规律,选择合适的冷链建设模式,从目前市场来看,我国仍然需要大力发展以批发为主的冷链物流,同时鼓励第三方冷链企业齐努力共前进。

与此同时,信息化物联网技术的应用为冷链物流的发展平添了一线生机。建立农产品动态实时监控、事后溯源的体系,对流通环节进行全面监控,可以预见,随着国家对于冷链投入的不断加大,未来信息化的物联网企业必然将在冷链物流行业占据更多的市场份额。因此,要应用物联网创新技术,加快冷链物流信息化建设。充分利用现有技术,加快建设一批冷链物流示范工程,实现冷链产品(食品、农产品与医药等)全生命周期和全过程实时监管,促进冷链运输管理的透明化、科技化、一体化。不过,硬件建设只是物联网发展的前端,后端的数据传输、信息处理、智能化业务管理与运营则是整个物流网链条的未来核心部分与价值高端,这也恰恰是推广物联网应用的难点。

针对冷链物流行业发展面临的机遇与挑战,切实完善国内冷链物流建设,制定相应的政策标准,规范冷链流通市场,经有关部门统一协调,合理规划,切实保证我国冷链物流产业健康有序发展。

 

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:关注:超市冷柜冷藏食品不够“冷”?

下一篇:酸牛奶:超市冷藏柜冷链“掉链”

相关推荐
  • 聚焦年轻群体的“兴趣消费” 茉酸奶推出《
  • 新疆喀什至深圳冷链专列启运 特色水果“走
  • 餐饮冷链的特点有哪些?餐饮冷链物流服务规范
  • 静宁县威戎新区乡村振兴冷链物流园项目建设
  • 深圳冷库出租公司有哪些?深圳冷库仓库出租信
  • 江苏银宝集团举行冷链物流仓储项目专家评审
  • 2023冷库论坛:绿色节能成趋势,冷仓布局正回归
  • 投资15亿元 麻阳智慧农产品冷链物流园项目
返回顶部