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揭秘—街边小店小型冷库背后一年的利润你知道吗?

时间:2023-04-12 07:55:38来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

相信大家应该经常在街边看到门店里有小型冷库,这种小型冷库大多数位于生鲜店、水果店、蔬菜店、牛奶批发店、饮品批发店、农贸市场内,这种小型冷库的价格都比较低,正常在2-4万左右几个平方,但是可不要小瞧了此类小型冷库,它所能带来的利润是你想象不到的。

肉类冷冻库

街边门店里面的小型冷库一年能有多少利润?

我们以雪糕批发为例,这种是典型的雪糕冷冻库,10平方米大概可以储存几吨的雪糕,一个夏季几万块钱的利润是很随意的,要知道这种小型冷库造价也就几万块钱,正常情况下一个夏天冷库的本钱就赚回来了,而且过了夏季,还可也储存一些冬天所需要的食品,比如火锅食材、牛羊肉等。

小型肉类冷冻库

以小编在上海泗泾九州世贸建造的小型面包冷库为例,当时造价7万元,使用了近6年了,这位客户主要是做面包批发、食品批发,做一些汉堡、快餐所用的食品,一天正常营业额在1-2万左右,利润点在20%-25%左右,这就意味着一天的利润点在2000-4000左右,一年的利润百十万轻轻松松,而且他这种小型冷库无需人工看守,都是全自动的,根据客户描述,旺季的时候一两个月就回本了。目前他正在筹备扩建到500平方米左右的冷库,可能是市场需求比较大,毕竟附近的批发市场就这里比较近,所以生意比较好。

这些看似不起眼的小型冷库,其实利润点是相当可观的。

小型冷库

还有一种储存药品的小型冷库,这种冷库建造后需要通过药监局审核认证后才能使用,这种医药冷库的利润点也是非常可观的,但是想要从事此类行业,需要有相关营业执照以及相关的从事经验,否则一般做不了这个行业。

很多人会纳闷,为什么他们要建这种小型冷库。

因为在常温环境下,许多食品难以得到有效的保存,特别是夏季气候炎热,水果、蔬菜、食品在高温环境下不要多久就会损坏,根本无法正常销售,所以需要低温冷藏,而且有很多食品必须在-18℃的低温环境下冷冻,如达不到这项标准,市场监督管理局会进行处罚,可见小型冷库的作用是非常重要的。

小型医药冷库

还有人会说,那我干脆买个冷柜就可以了,这点不可否认,冷柜的确可以达到目的,但是冷柜的容量在这放着,没有冷库的容量大,并且价格相差不多,这就是唯一的区别,所以更多人选择冷库和冷柜都用。很多店内会出现,前面放冷柜,后面放冷库的情况,这就可以保障产品在任何时候都可以保鲜。

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