建造一个冷库需要什么条件?费用需要多少？1

时间：2023-04-05 10:53:43来源：food栏目：冷链新闻阅读：

建造冷库需要的条件还是挺多的，《论语·卫灵公》有云：“工欲善其事必先利其器”，冷库建造同样如此。说了这么多，那么建造冷库需要哪些条件呢？

1.建造地址的确定

安装冷库首先得需要一个地点，可供选择的地点有室外和室内两种。这里制冷教授重点说明室外冷库建造的选择条件。

根据中华人民共和国国家标准《冷库设计规范GB50072-2010》，4.1冷库库址选择与总平面设计规范规定，冷库选址需符合以下条件：

（1）应符合当地总体规划的要求，并应经当地规划部门批准。

（2）库址宜选择在城市规划的物流园区中，且应位于周围集中居住区夏季最大频率风向的下风侧。使用氨制冷工质

的冷库，与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m，与其他方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。

（3）库址周围应有良好的卫生条件，且必须避开和远离有害气体、灰沙、烟雾、粉尘及其他有污染源的地段。

（4）应选择在交通运输方便的地方。

（5）应具备可靠的水源和电源以及排水条件。

（6）宜选在地势较高和工程地质条件良好的地方。

（7）肉类、水产等加工厂内的冷库和食品批发市场、食品配送中心等的冷库库址还应综合考虑其特殊要求。

因此在确定建冷库之前，首先要确定好合适冷库安装地址。地址定下了，接下来就是准备一些相关的申请材料及资金的准备

2.申请材料的准备及国家补贴政策

建造冷库时根据其性质、类型、吨位的不同，需要办理的证件也不一样。具体来说分一下两种情况：

不用办理证件的情况

农村自留地、自家的地下室、单位食堂配套的小型冷库（面积几十平米），如果蔬保鲜冷库、果蔬气调冷库、食品冷库、海鲜冷库不需要办证；

建造冷冷库需要办理证件的情况

普通小型商用食品冷库，只需要营业执照；

药品冷库，需要办理证件：食药检局对接GSP认证及营业执照；

工业冷库，涉及压力容器与压力管道、压力元件，需质监局与特检院对接办证；

化工产品防爆冷库，则需与消防对接办证；

其他证件：规模较大，机房、库房保温涉及安全与消防，则需与安全、消防部门对接办证。

此外国家也出台了针对建造冷库的补贴政策，主要是针对家庭农场、专业合作社建设水果、蔬菜等鲜活农产品冷库予以资金奖补支持。

具体的内容如下：

《关于加快农产品

意见提出对全国16个省份的县级以上的示范家庭农场、农民专业合作社，建设水果、蔬菜等鲜活农产品仓储保鲜冷链设施的，给予资金奖补支持；

同时要求，示范家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体，通过农业农村部新型农业经营主体信息直报系统进行申报，或者通过农业农村部重点农产品市场信息平台申报建设仓储保鲜冷链设施。具体申报政策要点如下：

一、申报区域范围

河北、山西、辽宁、山东、湖北、湖南、广西、海南、四川、重庆、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏、新疆

二、申报主体要求

1、农民专业合作社示范社：国家级、省级、市级、县级均可申报

2、示范家庭农场：省级、市级、区县级均可申报

三、资金补助方式

自主建设、定额补助、先建后补、以奖代补

四、资金支持范围

新建、改建、扩建的农产品仓储保鲜冷链设施

五、资金补贴额度

原则上不超过建设的仓储保鲜设施的30%，单个项目补助资金不超过100万

六、申报方式

1、通过农业农村部新型农业经营主体信息直报系统（新农直报系统）进行申报

2、通过农业农村部重点农产品市场信息平台

七、建设内容

1、节能型通风贮藏库

在马铃薯、甘薯、山药、大白菜、胡萝卜、生姜等耐贮型农产品主产区，充分利用自然冷源，因地制宜建设地下、半地下贮藏窖或地上通风贮藏库，采用自然通风和机械通风相结合的方式保持适宜贮藏温度。

2、节能型机械冷库

在果蔬主产区，根据贮藏规模、自然气候和地质条件等，采用土建式或组装式建筑结构，配备机械制冷设备，新建保温隔热性能良好、低温环境适宜的冷库；也可对闲置的房屋、厂房、窑洞等进行保温隔热改造，安装机械制冷设备，改建为冷库。

3、节能型气调贮藏库

在苹果、梨、香蕉和蒜薹等呼吸跃变型果蔬主产区，建设气密性较高、可调节气体浓度和组分的气调贮藏库，配备碳分子筛制氮机、中空纤维膜制氮机、乙烯脱除器等专用气调设备，对商品附加值较高的产品进行气调贮藏。

八、申报流程

第一步，主体申报与认证

家庭农场、农民专业合作社等申报主体，下载新农直报系统手机客户端，登录注册系统，在线填写申报信息，提交至区县农业主管部门认真审核。

第二步，材料初审

区县农业主管部门审核申报主体填报的设施建设补贴信息及各项材料是否完整无误，并对申报材料缺失提出补充材料指导，完成重新申请。

第三步，项目审核及预立项

区县农业主管部门公示预立项信息。

第四步，主体申请验收

项目按照实施要求建设完成，申请主体通过登录新农直报系统，提交申请验收。

第五步，项目验收

区县农业主管部门按照项目实施要求进行验收，确定最终验收结果。

第六步，验收公示

区县农业主管部门公示已验收通过的项目相关信息。

第七步，补助资金发放

按要求发放项目补助资金。

九、申报准备资料

1、农民专业合作社准备资料：合作社法人身份证、营业执照、备案证明、示范级别证明。

2、家庭农场准备资料：农场主身份证、农场备案证明、示范级别证明。

3、仓储保鲜冷链设施建设在田头市场的，还需要提供相关项目用地类型等文件。

4、所有资料，需要在农业农村部新农直报平台进行拍照上传。

十、申报填写信息

1、生产经营信息填写，包括种植品种、面积；养殖品种、养殖规模、上年度销售额等。

2、现有冷库等设施信息填写，包括现有设施类型、设施大小、相关设备及其他。

3、冷链建设信息填写，包括项目名称、设施库容、配套设备、仓储产品类型、产品品种、预计投资额度，是否建在田头市场及其他。

4、以上要求填写的信息，均在农业农村部新农直报平台填写录入。申报网址：

新型农业经营主体信息直报系统-农业农村部www.xnzb.org.cn/

3.冷库建造前的咨询工作

建造前最好咨询专业冷库建造公司，咨询内容包括：

首先要了解自己的需求，如冷库建造面积、储藏物品、工程预算、冷库设备品牌及保温材料需求。那么什么样的冷库商比较靠谱呢？

如何选择靠谱的冷库公司？

线上考察

伴随着互联网的发展，越来越多的冷库公司开始通过网路平台展示自身的产品。从一个角度来说：

冷库设计公司线上宣传也是冷库设计公司实力的一部分，名气和口碑也是考验冷库公司实力的一个重要标准，这是业主在接触了这个冷库设计公司之后给出的最直接的反映，是最真实的。

但是要注意一点：一般冷库公司在网上的评价可能有一些作假的数据，就像淘宝评论一样，需要你虚虚实实的看，而真正的从身边安装过的客户口中得来的才是真正有价值的评论。

线下考察

线上了解完了之后，接下来的工作就是线下考察。可以与甘肃的冷库公司协商，前去观看冷库工程各行的施工工地，了解设计水平、施工质量、原材料供应等细节。

看预算和合同：预算和合同是冷库公司实力的一部分，准确来说是其诚信的体现，若是报价缺项漏项，那么选择这个冷库公司就值得思考了。

市场份额考量

市场份额也是考量一家冷库设计的标准，假如一家公司的服务质量比较差、口碑也差强人意。

长此以往，这样的冷库设计公司无法在市场立足，会被市场和消费者抛弃淘汰。因此这样的冷库设计公司是无法占据较大的市场份额的。

反之如果一家公司占据的市场份额大，那么大致可以推理这是一家不错的冷库服务商，服务水平和工程质量也不会有太大的出入。

售后服务

有没有专业的售后服务团队也是冷库公司实力的体现，正规冷库公司应该有专人负责售后。可以为客户及时解决遇到的问题。

影响冷库造价的因素比较多，具体价格需要根据实际的需求去测算。制冷教授这里罗列几点供大家参考：

1.冷库规模大小

冷库按照建造规模可分为大型冷库、中型冷库和小型冷库三种[2]：

冷库规模冷库容积大型冷库大于20000m³中型冷库5000～20000m³小型冷库小于5000m³

在其他条件相同的情况下，冷库面积越大，所需材料多（保温材料），冷库的造价就越高！

小型冷库

2.冷库存储的货物种类及设计温度

冷库存储的货物不同，造价也会不一样。比如存储膨化食品或者存储水果。两者要求的温度不一样，一般来说库温低的造价更高（制冷设备造价不同）。

下表是各类食物储存温度标准参考。

完整资料：蔬菜冷库保鲜温度计及贮藏时间▼▼▼

蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少？www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

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冷库建造时，根据货物种类的不同可以选择对应的冷库。以水果和蔬菜保鲜为例，可以选择的冷库类型有：普通保鲜库气调冷库和速冻库这三种。

库容量一致的情况下，气调冷库和速冻库的造价是高于保鲜冷库的。因为气调保鲜冷库在保鲜冷库的建造基础上增加了一套气调设备，气调设备造价是比较高的。

制冷教授温馨提示：

选择时，需要根据自身预算情况来决定。如果做出口业务建议选择气调冷库，做一般储藏的话使用普通保鲜冷库即可。

3.冷库的制冷设备配置和品牌选择

保鲜冷库搭配的的制冷设备可挑选大型机组，也可以采用组合的小型机组。冷库设备的配件在冷库建造中的费用占比大约为30%左右，选用进口优质的品牌的制冷配件，能有效提高冷库制冷效果和延长冷库的使用寿命。

不同制冷设品牌也是一个重要因素，国际知名的品牌性价比高，价格透明。

4.当地气候环境因素

不同的气候环境冷库的使用规定不同，如果气候温差较大会影响制冷机组的制冷效率，相应的会产生额外的费用。

5.建造地址选择

上文说过建造冷库之前首先要选择一个适合的建造地址，那么的建造地址是如何影响冷库造价的呢？

冷库建在室内与室外的价格比较

室内的造价低于室外造价，室内安装冷库可免去保护措施的搭建，如遮雨棚、遮阳棚、设备机房等。

冷库建造不同地域的影响

冷库建造地域相比较：南方城市的建造价格高于北方城市。如果安装位置离建造商比较远的话，制冷材料的运输费用也是一笔不菲的支出。

更多影响冷库造价的知识请参考：小型冷库造价是多少？-制冷教授▼▼▼

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参考

^农业农村部关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见_其他_中国政府网http://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-04/21/content_5504611.htm?ivk_sa=1023197a^大型冷库、中型冷库、小型冷库如何划分？-万能制冷http://www.gswnzl.cn/col_guidec4/201908/08C0FBBC264C9413C08A780A9ED1800E.htm

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