无论是大型冷库还是小型冷库我们都要先知道冷库的结构,冷库的结构：冷库主要是由保温系统和制冷系统这两大类组成。

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一、保温系统：

通常会采用聚氨酯夹芯双面彩钢保温板，或者直接在墙面上做喷涂保温。除了需要确保库内的温度要求外，还应考虑其湿度等因素。

二、制冷系统：

制冷系统包括4个主要部分：压缩机、冷凝器、膨胀阀(节流阀)、蒸发器。整个制冷系统由循环管路连接，构成一个密闭的回路。

1、压缩机：主要起着压缩和输送制冷剂气体的作用，即把蒸发器内产生的低压低温气体吸回，再次压缩成为高温高压气体并送入冷凝器中。

2、冷凝器：用来对压缩机压入的高温高压气体讲行冷却和冷凝，并在一定的压力和温度下把高温高压的气体液化成为常温高压液体。

3、膨胀阀：安装在储液器和蒸发器之间，是系统内高压区和低压区的一个分界点，其作用是将高压液体节流膨胀，变为低压液体，它也是调节和控制制冷剂流量的关卡。

4、蒸发器：主要作用为节流膨胀后的低压制冷剂，从库房吸收热量并蒸发为气体，使库温降低，以达到制冷的目的。

制冷设备

三、冷库建设设计计划书

1.设计立项

根据需要或引入外资、个人集资、政府投资建设新的冷库或对原有冷库制冷系统进行扩建、改建时，均需引进建设的可行性调查，提出建设计划，编制设计任务书，并报请上级主管审批。

设计书的具体内容包括以下几点：

工程项目的提出和研究工作依据；

建设规模：根据情况可包括食品业务经营情况、畜牧存栏数、货源情况、社会供求情况、现有冷库规模、确定规模指标等；

库址的地理条件、当地水文气象资料和库址的选择方案；

主要生产项目和设计方案

其他说明：包括环境保护、生产组织、劳动编制、人员培训、项目实施进度、建设周期、投资估计、资金筹措、经营效益及偿还能力等；

设计书的审批报备

冷库设计，特别是大型冷库的设计需要向政府有关部门报备。应符合当地总体规划的要求，并应经当地规划部门批准。避免重复建设的浪费。

做好冷库设计书接下来就会冷库设计阶段了，具体有哪些内容呢？接着往下看。

冷库图纸

2. 设计步骤

冷库的设计步骤主要分三个阶段：初步设计、技术设计及施工设计。

（1）先来谈谈初步设计：

由建设单位根据设计任务书所规定的性质、规模，提出设想方案，内容包括说明书、总平面布置、建设形式、生产流程、冷间划分、冷却系统及冷凝方式的设计说明；

冷库图纸

（2）技术设计

一般在初步设计方案批准之后，由设计单位承担。其内容是说明初步设计方案在技术上的可能性以及具体的实施方案，编出概算，报上级或相关部门审核批准。整个设计工艺由工艺、土建、给排水电气仪表等专业要求配合进行。以工艺为主导，其他专业都要围绕着工艺的要求进行，同时工艺也要受到其他专业要求的制约。

具体做法

制冷工艺设计人员提出工艺要求，其他专业人员根据工艺条件提出反条件，工艺专业人员则在不违反制冷工艺原则的前提下，修改工艺设计，而向工艺专业人员提出反条件，工艺专业人员则在不违反制冷工艺原则的前提下，修改工艺设计，向有关人员提出条件要求，在各方面经周密的研究，共同找出一个合理的、完整的方案后，进行会签，其设计内容如下：

①设计说明书：

设计任务：包括设计依据和生产规模；

库址概述：包括所在位置、气象、水文、地形、地质等自然条件；

工程概况：冷库组成、生产能力、主要设备、电力安装容量、用水量、运输量、蒸汽用量、投资总额；

设计组成：总平面布置、生产工艺流程、制冷工艺流程、耗冷量的计算及机器设备的选型计算、土建结构形式、设计荷载、围护结构处理、基础处理、地震设防、给排水、供电、供热等设计方案；

②工程图样

工程图样包括冷藏总平面图、主库立面图、分层平面图、制冷系统原理图、冻结间平面图和必要的泡刨面图、机房平面图和刨面图、电气系统图、给排水系统图；

③主要设备总明细表、材料表

一般按照设备或材料编号、名称、规格、型号、单位、数量、备注绘制表格。

④工程概算

工程概算由设计单位依照各工种概算定额编制概算说明书。并对工程从水平运输、主体工程、生产辅助工程、非生产投资费用和其他费用几方面进行分项投资概算，较后编制总概算表，概算工作一般由设计单位的预算师、结算师完成；

冷库报价单

（3）设计施工

把初步设计、技术设计或扩大初步设计的内容用施工图样的形式表达出来，以供安装施工之用，称为施工设计，其包括以下内容：

①施工设计说明书

主要说明设计的依据、生产指标、设计范围、设计条件、概述设计方案的拟定及其特点，列出主要机器设备一览表；

②施工设计计算书

包括库房耗冷量计算、制冰耗冷量计算、制冷压缩机及辅助设备的选型计算；

③施工图样

施工图样的详尽程度，必须保证施工单位能根据他进行各项工程的实际施工，一般有建筑、结构、制冷工艺、电气、给排水、供热等部分图样。

制冷工艺的施工图应包括：设计说明书，制冷工艺安装说明书，设备材料规格数量表，机器间、设备间的平面图和剖面图，机房系统透视图，冷藏间平面图和剖面图、冻结间平面图和剖面图，冷风机安装图，设备、管道隔热层包扎图，冷藏间顶管制作图，管道安装图，安装吊点图，定型及非标准设备的制作图，以及选用的通用图等；

④编制预算书及设备、材料明细表

根据设计说明书及图样，计算出工程的经费（土建、材料、机器设备、施工安装费等），编制表格备用；

⑤设计变更通知书

施工过程中，往往会遇到一些事先估计不足或者技术措施考虑不周的问题，引起施工困难，需要设计单位到现场解决。当无法维持原设计方案时，则要对原方案提出修改提出修改，由设计单位向施工单位发出“设计变更通知书”，经会签的设计变更通知书和施工图具有同等效力，而原有设计图作废。

⑥竣工验收

工程竣工后，建设单位*要组织设计、施工等单位对工程进行初验，系统整理技术资料和绘制竣工图，并向主管部门提出验收申请；

竣工验收由筹建机构组织要求后，会签收文件，然后交付使用。

⑦绘制竣工图

一般由施工单位承担；

⑧回访

工程使用情况反馈，总结提高。

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