消防员到场后发现，一栋5层民房店铺的2楼发生出。

现场图片显示，楼梯间的防火门有明显过火痕迹，但在半个多小时的大火中未变形损毁，并有效隔绝了火势与烟气蔓延，为楼上居民争取到了宝贵的逃生时间与安全空间。

“还好有这扇门（防火门），不然别说财产安全，生后，浓烟没有通过楼梯蔓延到3楼。

◉安全小贴士：

◆餐厅厨房防火分隔

◆定期检查燃气管道

厨房内的燃气管路需要定期维护保养、检测。特别是燃气管道、接头、仪表阀门需经常检查，防止泄漏。安全使用天然气与液化气，油炸、烘烤食物时遵守操作规程。

◆及时清理油烟污垢

油烟机、油烟管道要及

◆禁止私拉乱接电线

禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由持得相应证书的电工敷设安装。餐厅内用火用电设备如存在过载运行、线路老化、插座松动、线路未穿管保护、线路裸露在外等情况，要及时维修。

◆厨房动火做饭严禁离人

餐厅厨房动火做饭时工作人员严禁离开，厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，在检查确无遗留火种后方可离开。

◆保持疏散通道畅通

应按相关规范要求在安全出口、疏散通道等处设置消防疏散指示标志和消防应急照明灯具。严禁占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，严禁设置

◆严禁违规住人

部分小型餐饮经营者为了经济效益最大化，擅自改变建筑使用性质，将建筑底部作为店面经营用房，夹层或二层作为仓库、住宿使用，形成集仓库、经营、住宿为一体的“三

◆进行防火安全教育

。

文/广州日报新花城记者：张丹羊 通讯员：粤消宣、梅消宣

图/广州日报新花城记者：邱伟荣 通讯员：粤消宣、梅消宣

广州日报新花城编辑：张宇

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