我们都知道广西有不少的著名景点，比如桂林山水甲天下、梯田山水画龙胜、绿城南宁、称为“海上丝绸之路”的北海等等很多的风景。那么有风景那么美食也要跟上脚步啦。

广西美食主要是以壮、瑶、侗、苗、汉等民族为主，同时又兼容其他多种民族，美食文化博大精深。其中的壮乡菜和侗家菜都是极具代表性的美食。那么具体有哪些美食呢？

一、柳州螺蛳粉

第一个是螺蛳粉，属于壮乡菜，广西具代表性的美食。这个是很多人都喜欢的美食。

柳州是广西的工业城市，这里山清水秀、空气清新，被称为“天然氧吧”。

在这里不仅可以欣赏到“一江两岸三山四景”美景，还有很多美食的存在，其中螺蛳粉就是具代表性的。

柳州以盛产各种螺丝而闻名全世界，在这里不仅能吃到螺蛳粉还能体验到地道的农家风味。

螺蛳粉之所以让人上瘾，除了它独特、酸辣的味道外还有就是对其浓郁米粉香与汤料鲜美相结合的渴望。

如果你来到了柳州一定要尝尝正宗的螺蛳粉哦！

二、南宁老友粉

老友粉是广西南宁的一道著名小吃，早期的可以追溯到上世纪30年代，至今已有近70年的历史。

南宁老友粉一般采用传统手法制作的老友粉鲜辣酸爽，闻之开胃，食之爽口，汤鲜味美，既能驱寒，又可去油腻。

南宁老友粉料重味醇、鲜香酸辣爽口，在广西流传甚广，是壮乡人爱吃的一道美食。

南宁市区各大餐馆都有售卖这道“老友粉”。

三、钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是广西钦州一道大家都熟知的小吃，这个主要是以猪脚肉为原料做的美食。

这道菜色泽金黄，肥而不腻，爽滑劲道、鲜香可口。

主要涉及食材有猪脚（也叫猪脚粉）、米粉、花生、芝麻、韭菜。

其中猪脚又分为猪脚火锅和猪脚粉汤两种，吃法也不一样，前者以猪脚粉为主食，后一种则吃粉汤和粉果等其他菜肴。

其做法是把洗好的新鲜猪脚肉放入锅中炒干，然后把炒干备用的猪脚剁成小块倒入高压锅或铁锅里炖煮至烂即可。

广西的美食还有很多哦，在玩的同时也要享受吃的快乐！这样的旅途一定很开心！

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