今年最让人感叹的是一些大城市餐饮行业出现关门的现象，一些过去生意比较好的餐业门店今年生意差，赚不了多少的利润。一些饭店甚至出现亏本与无人光顾的现象，让人们普遍感觉生意难做或支撑不下去了。因此才会出现了一些餐饮门店关门的发生，例如据有关部门的数据显示北京今年有几万家餐饮门店关门倒闭，占比为30%左右。其中的原因较为复杂，但主要是消费减量，价格下降，就餐人数减少等因素，这是经济的欠佳引发的后果。

经济欠佳是指经济发展动力不足，社会消费降级与减少，支撑餐饮业发展的人群消费在减量。再加上这几年行业竞争激烈导致其价格下降与社会就餐人数减量的叠加效应，必然会造成行业收入的大减或无钱可赚。这样就会导致了大量的餐饮门店的关门，不赚钱或赚得太少无法生存下去只能选择关门。这就是如今餐饮业真实的现状，许多业內人士反映这一行业难做，这一行业面临着许多无法破解的难题。例如客源减少与成本增加，人们各种消费开支减少让行业陷入困境。

市场消费力不足是指市场上存在收入的减少连带人消费的减退，过去市场旺盛的消费已成为了过去式，如今的市场消费不振突显出来。这是与经济数据欠佳有关联的，人们找工作难与收入变少造成了生活支出的减少，由此引发了对餐饮消费的减量。例如一些城市的餐饮店正在打折，折扣力度为50%以上，一杯过去20元的奶茶卖到9.9元，过去8元的冰淇淋甚至只卖2元，就连外国品牌的餐饮店也在超低价销售。

面对市场如此惨淡得经营，我们回顾其中的原因，发现了一个市场现象，过去普通大众消费的餐饮店不再吃香。而一些过去的不起眼的特色小吃店的客源还算得上不错，但收入也不尽如人意，还能勉强支撑下去。这种市场上现状只能说是在苦苦支撑，不然得话关门就更不合算，例如对于去年新装修的门店来说，前期投资进去大量资金，不得不经营下去，否则就亏损得更多。以上这些市场现象说明了今年餐饮行业的困难是难过的，行业部分处于在劫难逃的命运。

通过以上的具时机。因此说以上分析的多种因素是直接导致餐饮业门店关门的内在原因，从中可见餐饮业的难在于消费降级与行业及需转型方能走出困境。

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