你好哇，我是饭菜香飘飘！

这两天温度就慢慢降下来了，没有那么热了，慢慢就进入秋天了，今天给大家介绍几道家常小菜！

一、彩椒炒牛肉

彩椒搭配什么肉都好吃，香喷喷

1、准备彩椒，牛肉

2、牛肉、三色彩椒，牛肉加生抽，老抽，蚝油，蛋清，淀粉腌制

3、热油锅牛肉翻炒变色盛出，入蒜瓣炒香，加三色彩椒翻炒断生 。牛肉加生抽，蚝油盐淀粉

二、杏仁菠菜

我小时候最不爱吃菠菜，觉得有点苦！所以不喜欢吃。

1、准备菠菜，杏仁，蒜末，干辣椒

2、杏仁煮2分钟，过凉水，菠菜焯水过凉水。

3、菠菜攒干水分，加入杏仁，蒜末，干辣椒段，热油放花椒。

4、泼热油，一勺盐，一点味精，一点香油，

炒出来，有淡淡的杏仁香味。

三、茶树菇炒肉

干茶树菇也是高钾食物。

1、食材：青红椒，蒜苗叶，姜蒜，干红辣椒。茶树菇，五花肉，洋葱。

2、茶树菇提前用开水泡开 ，锅中倒入水，水开后放入茶树菇 ，煮10分钟左右，煮好后洗干净控干水分。

3、锅中倒入适量油，油热炒茶树菇炒干水汽盛出。锅中放油，油热下入五花肉翻炒，炒至微黄，放入姜蒜、干红辣椒 ，和一勺豆瓣酱，炒出香味。

4、倒入茶树菇，放一勺生抽， 少许白糖和鸡精翻炒均匀。最后放入洋葱、青红椒和蒜苗叶， 大火翻炒均匀即可

四、韭菜炒肉末

1、油热倒入肉末炒香， 加1勺米酒，蒜末/小米辣，1勺老抽 ，一起翻炒入味 。

2、倒入韭菜 ，加适量盐， 半勺蚝油和1勺生抽 。翻炒30秒即可

韭菜肉沫就是香

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