8月26日

“鼎泰丰DTF”微信公号发文称

北京 “鼎泰丰”品牌期限届满将结束营业

10月31日前陆续结束十四家门店

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闭店门店涉及14家，分别位于北京、天津、青岛、西安和厦门等地，包括北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店，天津恒隆店、万象城店，以及青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店、海信广场店，和西安SKP店、厦门磐基店。

刚刚，8月28日，北京恒泰丰餐饮有限公司发布闭店声明：

鼎泰丰天津恒隆店原订8月31日停业，由于商场要求提前闭店，恒隆店已配合停业。

如果您有尚未使用完的储值卡，请就近到鼎泰丰万象城门店（预计10月31日闭店）用餐及储值卡等事务办理。凭会员储值卡消费，堂食及购买冷冻品皆享受9折优惠。

为何闭店

北京恒泰丰在公告中称，闭店的原因为“公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见”。天眼查信息显示，北京恒泰丰由北京巨人控股有限公司100%控股。对于董事会就北京恒泰丰续展未达成一致的原因，北京恒泰丰相关人士透露，或与餐饮行业竞争加剧、经营效益面临挑战有关。北京恒泰丰方面称，由上海该公司运营的华东、华南地区鼎泰丰门店的经营不会受到影响。

很多人都说这个公告来得突然，但现在倒推着看还是“有迹可循”的，就在八月上旬，北京鼎泰丰刚宣布了一项促销措施，“即日起，凡持鼎泰丰礼品卡、电子储值卡，皆可在门店堂食、微商城及产冷冻品消费，包括常温礼盒等亦适用，不受‘折上折’限制。”

为什么鼎泰丰将要关门会登上热搜？因为这个在中国台湾创建的品牌，名气可不小。

1972年，杨秉彝在台北信义路的小店里售卖小笼包，因手工擀面、馅料扎实、“黄金18褶”而广受好评；90年代后，鼎泰丰在杨秉彝儿子杨纪华的管理下，逐步开启海外拓展的步伐，先后在美国、日本、新加坡、阿联酋等开有分店，吸引了很多客人，只为品尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔·吉普逊、苏菲·玛索、成龙、巩俐、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。1993年，鼎泰丰曾被美国《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅”之一。

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