为深入贯彻落地节约粮食，制止餐饮浪费行为，推动餐饮单位形成良好的反餐饮浪费氛围，8月22日，临沂蒙阴县市场监督管理局开展了“随机查餐厅”行动。本次行动重点对销量较大的外卖店、网红餐饮店等共12家单位开展了监督检查。

本次行动重点从餐饮服务单位是否落实食品安全主体责任、证照是否齐全有效、加工制作场所环境是否卫生、加工过程是否规范、餐具用具是否清洗消毒到位、反餐饮浪费宣传等具体措施是否到位等情况开展了突击细致检查。对检查过程中发现的问题责令立即改正，对落实反餐饮浪费工作进行指导，督促餐饮单位将反餐饮浪费各项措施落实到位，并对两家反餐饮浪费工作落实不力的餐饮单位下达了责令改正。

下一步，蒙阴县市场监管局将加大对餐饮单位的执法检查力度和食品安全宣传力度，扩宽“随机查餐厅”餐饮单位范围，加大制止餐饮浪费活动宣传力度，有力带动引导公众关注并参与食品专项整治工作，营造蒙阴县食品安全社会“共治共享”良好氛围。返回搜狐，查看更多

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