我们都知道猪肉是中国人很喜欢吃的一种肉，所以通常来计算，每年中国都要养很多猪，我国每年吃掉猪肉的量大约是7000万吨，相当于中国每年都要吃掉7亿头猪。

相较于国内，国外却很少有人吃猪肉，这是为什么呢?

为什么会有这样的差异呢?

猪肉在欧美国家的生产量。

猪肉是我国重要的肉食之一，是我国饮食中很重要的一环。

但实际上，猪肉不仅仅是在我国，很多地方都是非常重要的饮食原材料，而在欧美国家，猪肉的食用量比牛羊肉、鸡肉的食用量还要很少很少。

据统计，美国人每年人均吃掉了200磅的肉类产品，其中猪肉大概有100磅，而鸡肉和牛肉的量都要比这个多，由此可见，买这几种原材料的猪肉种类其实并不多。

随着近几年吃猪肉的人减少，按照数据来看，美国人吃猪肉的数量在一直在减少，从1970年的大概110磅一人，一直到现在大概在100磅。

所以说，不仅是美国，欧洲国家的人同样也是这个趋势。

但尽管如此，欧美国家人吃猪肉的数量还是要比我国人吃猪肉的数量少。

猪肉的产量和饲养的数量都是世界第一，我国饲养的猪肉数量大约5000万头，占世界总量的一半以上。

而美国的饲养量大约有7500万头，占全球总量的15%，居全球第二。

而中国是第一，在这之上，我国每年还要引进很多猪，从全球来看，我国的“数量”大概占40%左右。

那为什么会有这样的差距呢?

十四世纪的那场猪肉瘟。

在欧美国家没人吃猪肉的原因有很多，比如历史原因、宗教原因等等。

其中欧美国家人不吃猪肉的起源就要追溯到十四世纪。

那时全球曾经发生了一场猪肉瘟的大灾难，让猪肉在全球范围内成了地摊货。

猪肉瘟是一种非常可怕的动物疾病，最早的时候发生在爪哇岛上，爪哇岛当时的猪圈都是刷了一层白灰的“白色城墙”，猪肉瘟像泰恩河一样非常势不可挡，所以很快就被扩散到了其他岛屿，并最终在十四世纪切入了欧洲的大陆。

猪肉瘟一直都是一种非常致命的疾病，像世界性大流感一样，它也有很强的传染性，所以在最早的时候，它只是会让猪

比如，曾经有一位法国国王非常喜欢吃猪肉，因为当时国王很喜欢吃猪肉，所以猪的数量在他的统治下非常的多，但是不幸的是猪也得了猪肉瘟，于是猪肉在那一年也是非常难得一见，猪肉的价格短时间内涨了三倍。

猪肉瘟一直持续到十七世纪，期间也是间歇性的继续发生，猪的数量几乎是每减一半，而且还有大量的猪瘦肉和猪皮被勾兑在猪肉里。

因为没有人再相信猪能安全的吃下肚子，这场从十四世纪开始的猪肉危机一直持续到了十八世纪才逐渐的得到了好转。

宗教原因。

并不是所有的欧美国家对猪不感冒，比如德国和波兰等国家，对猪是没有太大的抵触情绪的，但是这两个国家的猪肉的产量都非常的低。

显然，猪肉瘟在欧洲持续了这么久，人如果能不吃猪肉的话，很少有人会继续吃，现在也是如此。

不仅欧洲有人因为宗教的原因不吃猪肉，美国也有很多人不吃猪肉。

因为在十八世纪的时候，不少基督教徒从欧洲来到了美国的殖民地生活，他们在十四世纪曾经也非常喜欢吃猪肉，但是因为猪肉瘟太可怕了，因此他们从此决定不再吃猪肉，现在也是如此。

在美国，伊斯兰教的信徒对猪肉的抵触程度更高，在小说中，我们经常能读到男主女主为了好好的过日子，女主都要放弃吃猪肉，甚至放弃了很多热爱的东西，那么这绝对不过分。

按照伊斯兰教的传统习俗，一旦一件物品和猪搭上了关系，那么他们对这款物品会很排斥。

结语

猪肉在伊斯兰教中的地位比较尴尬，从古至今一直都是个“边缘人”。

猪是古人非常善于饲养的一种家禽，我们经常能在古墓中发现未成年的猪肉，猪肉在古人看来就是一种非常非常好吃的食物。

但是，古人也非常的忌讳猪，猪是不吉祥的象征，所以在古人的饮食中猪肉的比重其实并不是很大。

如今，猪已经成为了吃瓜群众每日所见的肉类，这种差异很有意思。返回搜狐，查看更多

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