2024 年年末起，屠宰民营企业及出口商积极去供应量，量产腌汁猪肉产品价格回调，冻品厂家看跌积极订货，1-8 月冻品猪肉产品价格盘整走低。截止 8 月 28 日，进口一号肉成交量成交量 22400 元/吨，较年末下跌 39.56%；二号肉成交量成交量 23250 元/吨，较年末下跌 39.64%；量产冻品一号肉成交量成交量 24500 元/吨，较年末下跌 32.43%；量产冻品二号肉成交量成交量 25500 元/吨，较年末下跌 34.21%；白条猪肉成交量成交量 25.06 元/公斤，较年末下跌 36.57%。春节后消费旺季及低价代替品影响，猪肉市场需求较弱，但上游产能帕西基和猪病致蛋鸡存栏增加，业界看跌，二育收缩供应，腌汁猪肉 8 月冲至高点，带动冻品产品价格走低。量产冻品各方面，3 月蛋鸡产品价格下移，多数屠宰民营企业资金压力大出库谨慎，下游厂家积极订货，屠宰民营企业整体供应量量非常有限。截止 8 月第四周，样本屠宰民营企业平均蓄水量率仅 20.85%，较年末上升 3.38 个基点，较去年同期上升 10.12 个基点。进口冻品各方面，2023 年以来猪肉出口量不断上升，至 2024 年 7 月累计降幅达 58.73%。6-7 月业界看跌，出口量缓慢恢复但仍相对较低，量产及进口冻品基差拉大，进口供应量消耗，支撑产品价格旺季上行。供应各方面，屠宰民营企业信心不足且成本低企，供应非常有限；欧盟反倾销调查致进口增加，出口商多出货减仓。预计至月底量产及进口冻品猪肉供应仍相对较低。市场需求各方面，9 月后天气转热等因素使终端市场需求有好转，但前期出货及后期抑制型存栏集中或影响进货热情，预计至月底市场需求提升幅度非常有限。综合供需，预计 9-12 月量产及进口U28产品价格高位盘整，基差或收窄，部分产品产品价格或下跌。

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