鹤有方：中式滋补食品站上新时代风口

时间：2024-04-12 19:43:33来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，“一天吃个枣，一生不知老”.......在时代的发展长河中，“食补养生”的概念伴随着中华传统文化逐渐渗透进国人的DNA，传过了一代又一代。

养生滋补掀起“国潮风”

近年来，“健康养生”相关话题在小红书、抖音等社交平台上的讨论热度节节攀升。相关数据统计，2020年，中国健康食品市场规模突破了8000亿元，预计2025年将突破1万亿元，我国正成为全球最大的健康食品消费市场。这当中，中式滋补食品作为一种另类的“功能性健康食品”正悄悄起量。

其中，人参、阿胶、山药、枣、姜、黑芝麻等为大众所熟知的药材，已被卫健委明确纳入了药食同源目录中，既可作为食品也可以作为中医药销售。如今，药食同源名录正在逐渐扩展完善，消费者和药食同源产品、中式滋补产品的距离也逐渐缩短。

新一代消费者对国家文化有着强烈的认同感，对国货和附带中华文化属性的产品也会带有天然的好感，中式滋补食品这一蕴藏着国人几千年养生智慧的产品，理所当然地乘着这股“国潮风”重新“获宠”。此时，入局中式滋补食品赛道，成为一种明智的选择。

抢占“新赛道”积极“向未来”

过去，中式滋补常常给人留下了功效机理缺乏严谨的科学研究与论证、食用麻烦且口感不佳的刻板印象，导致不少消费者更加青睐功效成分透明、食用方法便捷的西式保健品。随着时间推移，消费者对中式滋补食品的认同感日渐提高，各大品牌也逐渐拥有了一定的消费者人群。但目前，我国滋补市场品牌集中度较低，尚未出现绝对的头部品牌；市场格局相对分散，新老品牌正在形成新的竞争格局。

在中式滋补食品中，膏滋不仅拥有悠久的历史、可长久食用的特点，同时也在不断与市场契合，与时代同发展。鹤有方人参黄精小块膏是由中华非遗老字号鹤年堂与新兴高端滋补品牌鹤有方达成战略合作，从收膏方式、食用方式、口感等方面进行传承+创新，研发出更适合现代人饮食观念与契合现代人生活节奏的块式膏滋。

身处大健康消费的时代，凭借敏锐的时代嗅觉，鹤有方正积极地进行抢滩布局，树立鹤有方在滋补养生行业、大健康行业优质长久的品牌口碑。

加盟鹤有方，不仅可以共享蓬勃发展的大健康产业红利，还有机会获得619年非遗老字号鹤年堂的品牌支持。通过这一合作，双品牌能够相得益彰，共同实现优势的互补效应。秉承着为广大人群提供高品质健康产品和服务的初衷，鹤有方专注于对膏滋类健康产品的深入创新与研发，致力于打造出卓越的滋补品牌，深入挖掘并拓展其品牌的内在价值。