招标)中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项

时间：2023-01-07 19:05:10来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

招标)中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目招标公告

（招标编号：0722-2022FE1177JT3）

项目所在地区：安徽省，合肥市

受中国电子科技集团公司第四十三研究所的委托现对“第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目”进行国内公开招标。欢迎具备条件的潜在投标人参加投标。

一、招标条件

1、项目名称：中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目

2、招标人：中国电子科技集团公司第四十三研究所

3、资金来源：自筹资金

4、标段（包别）划分：本项目共二个包：

第一包：高新区合欢路所区一层大餐食堂（含接待餐厅）、高新区合欢路恒力厂区食堂、蜀山区绩溪路所区食堂餐饮外包服务；

第二包：高新区合欢路所区一层、二层风味餐食堂餐饮外包服务

5、采用承包经营模式。招标人提供食堂场所；给排水、供电、燃气等基础设施；安全、消防设施仓库和办公用房。承包人提供早、中、晚餐以及接待用餐服务，并负责相应的清洁、维保和管理。

6、招标人无偿提供部分食堂灶具、厨具、餐具等设备设施，承包人需对所有设施设备进行保养、维护，保证设备完好率达100%，维修及时率达100%，承包人还应根据餐饮服务需要增加必要的设备设施，费用由承包人承担。承包人负责后堂水、电、气、消防设施的日常清洁保养，并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。二、项目概况与招标范围

中国电子科技集团公司第四十三研究所（以下简称43所）（包括园区内公司）现有职工2000人。职工工作地点分为3地西区（合肥市高新区合欢路19号）约1600人、恒力公司园区（合肥市高新区合欢路28号）约300人、东区（合肥市蜀山区绩溪路260号）约100人。第一包中标人需在以上3地为职工提供餐饮服务，第二包中标人需在合欢路所区为职工提供餐饮服务。

西区食堂（项目重点及主体部位）含职工餐饮区、接待餐区，建筑面积约3400m，为综合服务楼一层、二层，可提供1500人以上职工就餐和一般接待。一楼为职工自选餐和特色餐2 个区域共9个售卖窗口，其中自选餐同时可供500人就餐，特色餐同时可供140人就餐。二楼为接待餐区和特色餐区，接待餐区设7个包厢。西区就餐设施、后堂设备比较齐全，水、电、天然气正常供应。

恒力公司园区食堂约300m，同时可供300人就餐。采取送餐方式，满足就餐环境，水、电正常供应。东区食堂约500m°，同时可供100人就餐。就餐设施、后堂设备齐全，水、电、液化气正常供应。

1、项目地点：

第一包：合肥市高新区合欢路19号、合肥市高新区合欢路28号、合肥市蜀山区绩溪路260 号

第二包：合肥市高新区合欢路19号

2、项目内容：中国电子科技集团公司第四十三研究所现有三个职工食堂（四个餐区），每个食堂餐饮保障模式分别如下：

第一包：

（1）高新区合欢路19号一层所区食堂（含接待餐厅）：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐约300人次/日均，中餐约800人次/日均，晚餐约200人次/日均）；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3)服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（2)高新区合欢路28号恒力公司园区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（采用送餐方式，其中早餐约150人次/日均，中餐约220人次/日均，晚餐约150人次/日均）； 2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3)服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（3）合肥市蜀山区绩溪路260号所区食堂：

1)餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中中餐约70人次/

日均，早餐、晚餐待商议增设)；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3)服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

第二包：

（1）高新区合欢路19号食堂一层、二层特色餐厅：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐约200人次/ 日均，中餐约400人次/日均，晚餐约200人次/日均），餐饮供给模式：各地特色美食。 2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁：

3、服务期限：合同一年一签。每半年对承包人进行考核，考核不合格，或发生一票否决项事故、事件（详见“12.1监督体系条款”）的，招标人可以提前终止合同。年度平均考核得分在80分以上（含），可续签下一年合同。

以上第一包、第二包就餐人员是近年来的统计数据，根据餐饮公司的服务质量实际就餐人数会有所变化。

三、投标人资格要求

（1）第一包投标人资格要求：

1、中国境内注册的独立法人（无外资背景)，具有独立承担民事责任的能力（合格有效的营业执照）；

2、具有有效的国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照(餐饮服务许可证或食品经营许可证）和质量管理体系认证证书（IS09001或GB/T19001）；

3、为本项目派驻的项目经理必须具有高级餐饮职业经理人资格证书，厨师长必须具有一级厨师证；

4、近三年（2020年1月1日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚（投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决）：

5、信用要求近三年（2020年1月1日-至今）内不得出现以下情况，否则投标无效（以“信用中国”网站查询记录为准）：（1）投标人被人民法院列入失信被执行人的；（2）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的。（3）无食品安全处罚记录；

6、投标人业绩要求承担过政府机关、大中型企业或科研院所（规模1000人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在2020 年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年成一年以上)；

7、不接受联合体投标。投标公司应为独立的餐饮管理公司，且不得挂靠。

（2）第二包投标人资格要求：

1、中国境内注册的独立法人（无外资背景)，具有独立承担民事责任的能力（合格有效的营业执照)：

2、为本项目派驻的项目经理必须具有高级餐饮职业经理人资格证书，厨师长必须具有一级厨师证：

3、持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照(餐饮服务许可证或食品经营许可证）

4、近三年（2020年1月1日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚(投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决)： 5、信用要求近三年（2020年1月1日-至今）内不得出现以下情况，否则投标无效（以“信用中国”网站查询记录为准）：（1)投标人被人民法院列入失信被执行人的；（2）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

6、投标人业绩要求：承担过政府机关、大中型企业或科研院所（规模500人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务：（业绩须为在管项目或合同结束时间在2020 年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；

7、不接受联合体投标。投标公司应为独立的餐饮管理公司，且不得挂靠。

注：投标人可以参加两个包的投标，但只能获得其中一个包的中标（兼投不兼中），两个包按顺序进行评审并推荐中标候选人，如投标人在第一包为第一中标候选人时，则第二包不再被推荐为中标候选人。

四、招标文件的获取

1、报名时间（招标文件发售时间）：2022年12月23日至2022年12月30日（9：00-11：30，14：00-16：00，节假日不受理）报名。

“新冠”疫情期间，采取网上报名及购买方式

(A)有效期内的三证合一营业执照副本扫描件（加盖单位公章)；

（B）企业法人授权委托书及授权代表身份证扫描件（加盖单位公章）

（C）符合“投标人资格要求”第6条的业绩清单（内容包括但不限于业主名称、业主单位性质、业主地址、业主联系人和联系方式、规模人数及服务周期）（加盖单位公章）。 2）收到邮件且所附材料符合要求后，我公司将向拟报名单位回发《购买招标文件登记表》 3）报名单位须采用电汇方式将标书款汇至我公司，并将《标书款银行汇款底单》扫描件及填好各项内容的《购买招标文件登记表》扫描件在报名截止时间之前发至上述邮箱，收到该邮件后，我公司将招标文件电子版发至购买单位邮箱。

招标文件发售：招标文件每包600元(售后不退）。

凡有意参加投标者，请于报名时间内持以上资料到招标代理机构报名并购买招标文件。

五、投标文件的递交

1、投标文件递交的截止时间（投标截止时间）及开标时间：2023年1月13日9：30（北京时间）

2、投标文件递交地点及开标地点：北京市海淀区

3、递交投标文件方式（由投标人自主选择）：

方式一投标文件邮寄递交投标人通过邮政EMS或顺丰等邮寄投标文件，签收日期须早于开标日期前一天，实际招标代理公司收到时间为准。

方式二：投标人将投标文件递交至开标地点（投标文件现场递交时间：2023年1月13日8:30- 9:30（北京时间），

4、逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人应当拒绝接受。

联系人:陈先生电话:13260170282

邮箱:zhzb77@126.com

冷链服务业务联系电话：19937817614