52890亿里程碑!2023年中国餐饮业强劲复苏,数字化转型彰显成效
2023年,中国餐饮市场迎来了显著的收入增长,全国餐饮收入达到了52890亿元人民币,同比增长了20.4%。这一增长速度在社会消费品零售总额中居于领先地位,反映了餐饮行业的强劲复苏势头。
看点一:中国餐饮市场的快速复苏。随着经济的稳步增长和消费者信心的提升,餐饮行业在2023年实现了快速增长,特别是在节假日期间,餐饮消费呈现小高峰,二、四季度的收入增幅更是达到了31.7%和24.3%。
看点二:营养健康理念的普及。众多餐饮企业积极推广健康饮食习惯,推出“减油”“减盐”“减糖”等营养健康菜单,这一趋势不仅满足了消费者对健康饮食的需求,也为餐饮业带来了新的发展机遇。
看点三:数字化转型的显著成效。在互联网和大数据技术的支持下,餐饮企业通过数字化转型实现了收入增长、成本降低和效率提升。特别是在线上线下融合方面,企业通过“双主场”策略挖掘了餐饮消费的巨大潜力。
本文通过对2023年中国餐饮市场的发展情况进行分析,为投资者提供了了解行业趋势和投资机会的参考。
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