降温就要吃火锅，没毛病~在银川这30家火锅里你最爱的是？

时间：2024-02-18 12:15:14来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

恩！一言不合，

银川的天气就双双怼怼的降温了，

你在南方的艳阳里四季如春，

我在银川的春天裹着貂！

biubiu~妹纸向你发射了一锅热腾腾的火锅，

银川最全火锅地图，

拿走不谢！

降温就要吃火锅

没毛病！

文章底部投票选出你最爱的火锅哦！

四季阳光回宴楼（清真）

有一种餐厅近乎完美，你想吃啥都有，美食多到数不清，比如开在正源北街紫云华庭商业街上的四季阳光回宴楼。11月19日，重装盛大开业，中餐、火锅、海鲜自助，囊括上百种美食，变着花样地撩你。中餐主打本地特色菜，最厉害的就是这里的烤全羊，到别的地方吃烤全羊都要提前预定，在四季阳光回宴楼，只要你下单，师傅就给你烤。不单单是烤全羊，这里的每一道菜都是本地菜的精髓，用味蕾打开银川人的美食记忆。一楼区是海鲜自助，食材新鲜，海鲜种类齐全、个头大、肉质鲜嫩，吃海鲜就选这里。四季阳光回宴楼的所有食材保证选用优质的原材料，缔造了极致美味的舌尖体验。

地址：银川金凤区正源北街紫云华庭商业街（枕水花园东门对面）电话：19138199759-951-5139888、0951-5130111家味道火锅（清真）

家味道火锅是宁夏本土的良心火锅，呈现绿色健康的美味，拥有自己的中央厨房，洁净卫生，让你吃得放心。家味道火锅的一大拨美食等你大快朵颐，香辣鲜美的火锅激发你的味蕾，邂逅一场舌尖的盛宴。一次性锅底，绝对清红透亮，滚烫的锅底不断翻滚，越煮越入味，新鲜的食材当天采购，最大限度保存食材的营养。家味道火锅是宁夏本土清真香辣大香锅，前身为骑龙火锅。六年来，家味道火锅坚持用良心料，打动一拨一拨的食客，缔造自己的美食王国。在银川，你一定在这家店排过队，就为了这一口香辣浓郁的味道。除了味道，家味道打动食客的一定是这里的服务，以“家文化”为主题，为客人营造“回家吃饭”的温馨之感，服务周到，简直是火锅界的一股清流。

地址：银川市商城6层B区美食广场电话：19138199759-9516875566老阿婆火锅（清真）开在金凤区银盛路158号的老阿婆火锅自进驻银川以来，一直是排队神店，两年过去了银川人对这里的美味，热情依旧不减。那一锅红亮清透的一次性锅底，吃一次就让你难以忘怀，传承44年的炒料手艺，锅底纯正鲜香。端上铺满花椒、辣椒的汤底，倒入满满一袋从总部发配过来的底料，在滚烫的汤底里，底料漫漫融化，让你看着就忍不住。除了正宗的底料，这里的涮菜也是非常有成都特色，麻辣牛肉、现切牛羊肉、贡菜、鲜鸭肠、蟹肉块、鸭掌、鸭胗、鲜牛黄喉、特色山椒牛肉、极品千层毛肚、苕皮……食材都是当天采购，每夹一筷头，感觉都像在成都吃火锅，真是超级美味。

银川市金凤区银盛路158号新协和医院东100米

订餐电话：19138199759-951—5086555、7834888鼎上红火锅（清真）

这家来自重庆的火锅，开在民生花园北门。最大的亮点就是店里把“鼎”拿来涮火锅，这鼎重30多斤，不仅能让食物受热均匀，还能很好保存涮菜的营养，据说还具有养生功能。作为一家重庆火锅，这里锅底都是牛油制成的，吃起来特别的香辣。涮菜的种类也是很有特色，霸王牛肉、羊排、糍粑遇到蛋、蛋香馍片、原生态豆腐、秘制素鸡等都是必吃菜。特别是豆腐，绝对的纯手工制作，在鼎里煮上两三分钟，吃起来别提多嫩滑了呢。在这里吃完火锅，身上火锅味很淡，绝对采用真正的绿色环保一次性底料。

地址：银川市金凤区新昌东路民生城市花园六期居园12号(穆斯林大饭店旁)

电话：19138199759-951-5077518羊羊得月楼（清真）

一家做本地涮羊肉的餐厅，从开业至今也有八个年头，店里以“好羊肉，才敢清水涮”的理念，让您吃一口原汁原味的涮羊肉。精选上等羊肉，现点现切，新鲜羊肉放至传统铜锅里煮熟，然后放在精心熬制的冷却盐水中，捞出，羊肉的鲜被极致放大，蘸上香浓的芝麻酱，入口香嫩鲜香，回味悠长。店里还独创了火锅外卖大礼包，让您在家也可以轻轻松松吃上涮羊肉。大礼包的性价比极高，有不同套餐可以选择。10-12人的大礼包仅需520元呢，涮羊肉一套齐全，真的方便又实惠。

电话：19138199759-951-6035200

地址：银川市兴庆区新华东街59号（金凤凰电影院斜对面）觅新派火锅（清真）“闹中取静的森林美味”说的就是觅火锅，入眼满室青翠绿色，每一盆绿植设计师精心挑选，仿佛踏入不不知名的森林小屋里，清新明亮又安静闲适，再搭配时尚的工厂风给人最纯粹的既视感，看得出来老板是很用心在做这件事情，吃火锅也可以像喝下午茶精致浪漫。秘制的牛油老火锅，结合重庆的老派工艺炒料，鲜香麻辣的味道直窜鼻腔，勾人的味儿简直把持不住。海带苗、鲜鸭肠、手工豆皮一大波特色菜品都是打着飞的过来，超级新鲜。地址：银川市金凤区正源南街宝湖湾西门向北100米电话：19138199759-951—6726000辣堂客老火锅（清真）

一年开了三家，到银川哪儿都是超火爆，这么好吃的火锅我只服辣堂客。明亮的环境，舒适的座椅，复古温馨的调调，给你如家般的体验。还有一整面的明档厨房，是看得见的干净宽敞的。地道的牛油老火锅，红汤上密密麻麻铺满了花椒，麻辣鲜香简直不能更勾引你的食欲。当日宰杀，极致鲜美，所有菜品都是大写加粗的新鲜。进口纯蟹肉、九尺鲜鸭肠、滋补绣球菌、特制手工豆花、手工特制鲜毛肚，真的道道都是磨人的小妖精。

地址：湖滨东街银基花园北门西侧十五米辣堂客老火锅电话：19138199759-951—8233333/8655888憨石匠鲜菜土火锅（清真）

青砖红木，一股浓浓的重庆味道，憨石匠环境也是杠杠的，宽敞明亮又独具风味。雕花门窗、特色油画，还有极具农家装饰的小挂件，现在吃个火锅也是要看脸的好吗？新升级的店面，却还是熟悉的味道，吃到石头里的美味，特色石头锅，耐高温，能保温，味道更加鲜美，更有营养。特色石锅牛油锅底麻辣鲜香，辣而不燥，味道调和的恰到好处，汤底也是格外浓郁，香得可以飞起来。特色毛肚、地道的盐池、泾源的鲜切牛羊肉更让人难忘，无论是从环境、菜品，还是服务，全新的憨石匠都堪称完美。

地址：银川市兴庆区上海东路（海宝福星苑北门）电话：19138199759-951—8737911/15378910933熙客道牛器火锅（清真）

在熙客道吃火锅预存当餐消费金额的三倍，竟然当餐免单！小编只想静静的赶去熙客道的路上，都不要拦我！话说熙客道牛器火锅也是来头不小，锅底的味道很妙，醇香浓厚，麻辣鲜香全都有。用料考究，健康好食材才是硬道理，麻辣牛肉、毛肚、秘制牛肝、纯进口果浆酿制的清新饮品，在熙客道吃火锅，要的就是味儿。

地址：银川市金凤区尹家渠北街韦司德大厦（原小天鹅火锅）电话：19138199759-951—2076999逸航手切涮羊肉（清真）

新开的，从11月1日到30日，连续一个月菜金五折，我的天哪？在该吃羊肉的日子，不要跟我谈减肥好吗？说起逸航的手切鲜羊肉，妹纸不得不说：香就一个字。精选盐池羯羊肉，当天特供，切的很厚实，正宗的鲜羊肉，满满的一大盘，好羊还要好汤配，逸航的铜锅秘制高汤绝对够味，再加入大枣、枸杞、桂圆、党参等，一锅清汤或者红油，分分钟勾起你的食欲。在翻滚的高汤里，放入一块手切的鲜羊肉，变色就叨起来，再蘸点和着香菜葱花的芝麻酱，恩！入口羊肉的鲜嫩混合芝麻酱浓稠的香味，简直不能更满足，好吃的惊艳了时光。

地址：银川凤凰北街锦泰花园东门（凤凰街康平路口公交站台后）电话：0951—5078910毛椒火辣火锅

早就听闻毛椒火辣在重庆的大名，结果木有想到啊，刚来银川的它竟然如此火，果真名不虚传，据说，最高纪录排位等候的达到30桌！毛椒火辣店面很大，27张桌子，然而却很宽敞的说，没有拥挤的感觉。以复古主题配合工厂风的装修，从墙面到桌椅简单干净的环境让人眼前一亮，大片绿植掩映其中，很小清新却不失小格调。地道的九宫格，纯手工熬制的醇香锅底，神仙菜翠绿明亮，黄金蟹足棒是翻山越岭打飞的过来，更要命的是，蘸了毛椒火辣的秘制油碟，直接把火锅的辣香味推向了高潮。

地址：银川市金凤区雪绒巷38号电话：19138199759-951—6850789花田煮（清真）“每天一头牛，新鲜不隔夜”，牛！牛！牛！要吃最新鲜的潮汕牛肉火锅，请认准花田煮·臻牛(清真）。一到冬天，潮汕牛肉火锅就飘香全国各地，简直成为一种饮食时尚，今天就把话撂给你不吃潮汕牛肉火锅，都不好意思说自己过冬天！营养、健康、新鲜、绿色。花田煮的锅底叫高钙牛骨锅底，特别好喝的汤底，涮起菜来也特别香，所有汤底选用牛大骨+牛肉丸+牛肉，经过5小时的慢火熬制，味道鲜美，汤色清亮。涮牛肉之前可以先喝一碗汤，可任意加入葱花、香菜、特选麦芹、胡椒粉等调味品，鲜香的口感体验，绝妙！真的很暖身呢！电话： 0951-5964689地址：银川市兴庆区民族南街461号（新一中十字路口向南100米路东）忆传承老火锅（清真）就在湖滨街一堆楼里那个土房子，进到屋里更土，土的掉渣。妹纸先甩几张照片，你们自行感受一下忆传承的画风，画面太美，我不敢看啊！哈哈哈哈.....怎么说呢？锅是好锅，就是锅底有点不太正经，忆传承你闹啥子闹?还美其名曰“绝对双骄”，一个锅两种味道，你吃过吗？我说的是两种辣味！忆传承老火锅有两种辣味的锅底，一半是重庆火锅微辣的味道，传承锅，浓浓香味浓郁无比，好吃到飞起。而另一半则是川味火锅的味道，传奇锅，麻辣味稍重，辣的你想脱秋裤在零下的银川，噗~兴庆区湖滨东街304号（中山街和湖滨街交叉口向东200米）电话;0951—2039966潮州小弟潮汕牛肉火锅（清真）火！火！火！火到爆炸的潮州小弟潮汕牛肉火锅（清真），哼！北京的潮州小弟潮汕牛肉火锅已经被吃货们围攻了，还是两家店！毫不夸张的说，在北京和大理持久排队的画面，让老板直呼hold不住！反正都是和牛肉有关，潮州小弟的火锅怎能错过一口香汤？高钙牛骨原汤锅底， 100%牛骨熬制，数十种药材， 0味精0添加。烫肉的过程，更能保证一口原汁原味，汤鲜亮不寡淡，味香鲜而不厚腻，开吃前，不妨先喝口汤，能喝汤的火锅，放心！地址：银川市金凤区正源北街紫云华庭商业街（枕水花园东门正对面）订餐电话：19138199759-951—6833360、09516833362挥汗堂老灶火锅（清真）

作为一家不随波追流的宁夏本土原创火锅品牌，自开业以来，每天店里爆满，最高排队等候座位多达40多桌，因为人太多，挥汗堂只得分店一家一家的开也是没谁了。挥汗堂老灶火锅从选材到炒料都十分讲究，锅底颜色鲜亮，味道喷香口感醇正，味道就是香辣无比！只要一进入挥汗堂店内，就能闻到非常浓郁的牛油火锅味，一次性锅底古法炒制，不用多说，好吃就对了！

地址：银川市兴庆区中心巷138号（原骑龙火锅南侧）、民生花园南门
电话：19138199759-951—8822886、18695277757川西坝子火锅（清真）

一锅红艳煮沸生活，川西坝子秉承地道川味火锅的做法，热辣美味口口鲜香，精致有加的环境带给每一位消费者完美的用餐体验，手切鲜牛肉、极品鲜毛肚、鸭肠都是从四川空运过来的特色菜品，牛油红锅清晰可见，坚决使用一次性锅底，保证食客的健康。

地址：银川市塞上骄子一区二期39—123号营业房
电话：19138199759-951—5963777锦府印象串串主题火锅（清真）

在大武口火的一塌糊涂的锦府印象在银川新晋开业，其将川味火锅的味道与美食串连起来，根据食客的喜好来选择你自己钟爱的食材，一次性红锅锅底是牛油与底料黄金比例搭配，精选高品质牛肉搭配川菜之魂郸县豆瓣，在辅以大红袍花椒，将川味火锅的鲜香麻辣发挥的淋漓尽致，最便宜的菜品只有5毛钱，好吃还不贵。

地址：银川新一中塞上骄子书苑西巷与利民街交叉口向东15米
电话：19138199759-951—5602333东贝勒泉水涮羊肉（清真）

这是一个私家小院，小院的门牌号是1314，有爱的日子里相聚东贝勒泉水涮羊肉。二层院落别墅，让您远离喧嚣闹市，古朴优雅的环境让你忘却烦恼，山泉水与盐池手切滩羊肉的完美结合，紫铜纯铜火锅配以无烟木炭，各种自酿纯粮食酒，养生药酒、美味果酒、自制酸奶......有酒有美食还缺一个你。

地址：银川市南薰路温州商城过街天桥向西20米（嘉园小区最后一顿别墅1314号）
电话：19138199759-951—4116866/13895619191北门涮肉（清真）

北门涮肉传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅木炭火，选用正宗盐池鲜羊肉，肉质细嫩且无膻味，手切鲜后腿、手切鲜毛肚、鲜羊上脑等都是顾客必点的菜品，店内风格独特古朴典雅，具有浓厚的农家味道。赠人玫瑰，手留余香，北门涮肉一直在低调的进行着公益活动，凡是在北门涮肉购买一份爱心羊腹肉就会给慈善基金会捐出1元钱。大爱无边，有爱的北门涮肉的正宗老北京铜锅涮肉值得去品尝哦！

地址：银川市兴庆区清河北街265号（客运总站向北100米）
电话：19138199759-951—6718840大风炊火锅（清真）

大风炊火锅将川味火锅做到了极致，那独特的文化韵味成了大风炊火锅一道亮丽的风景线。大风炊火锅足可以用“麻辣醇香，舌尖留鲜”来概括。现切羊腿肉，吃的是新鲜放心，看得见的是真材实料；火焰黄辣丁，刺激的是感官，享受的是味蕾，品尝到的是去除江鱼腥味以后的鲜嫩口感；霸王牛肉，酸辣、开胃、健脾、爱吃辣的朋友们的福音；太极双滑，将新鲜的虾肉和新鲜的牛肉制作成太极形状让食客们食欲大开。

地址：银川市正源南街宝湖天下门口
电话：19138199759-951—5158688虫二美蛙鱼私房火锅

虫二的美蛙鱼是其招牌菜品，现杀现做，配上醇正的火锅汤底，看上去油亮鲜红，无数的辣椒、花椒、老姜在锅里面自由旋转，妹纸真的已经把持不住了呢！吃起来更是惊艳无比，辣度恰到好处，经过高温煮过之后，美蛙白白嫩嫩，夹起一块轻轻一咬肉汁就毫无预料的在舌尖绽放，鲜香嫩滑唇齿留香。蟹肉、耗儿鱼、千层肚都是特色菜，当天空运至店里，保证新鲜，尤其是千层肚入口火辣辣的，直烫舌头，再来一口，便是香嫩无比，令人回味无穷，由于每天供应数量有限，所以要提前预定哦。

地址：银川市正源街西幼国安巷84号

电话：19138199759-5109605668

宁夏滩羊馆（清真）

“滩羊食百草、味道自然香，”全面升级后的滩羊馆凭借真正的肉品、菜品深受广大食客的喜爱。滩羊馆选用真正的盐池滩羊肉，肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低、壮而不膩、营养丰富。而不得不提的就是至尊滩羊肉，该肉出自羊胸腔和腹腔的中间处、每只羊最多只有100克.变色即食入口即化、唇齿间满满都是羊肉鲜、嫩、滑的感觉。滩羊馆新推出13种特色锅品，原汁原味原生态并且不添加任何食品添加剂。

地址：银川市金凤区庆丰街394号鼎城商务中心一楼
电话：19138199759-951—6851777 / 6851888佳乐福餐饮（清真）

可以媲美星级饭店的佳乐福拥有16年的经营历史和美誉口碑，其斥资近亿元建成集中餐、茶楼、火锅为一体的万余平方米的餐饮实体，包间666同时容纳22人同时用餐。作为火锅中的“香奈儿”，鲜香麻辣的味道充斥您的味蕾，好吃的也是不要不要的。有颜有味的佳乐福，这是要逆天的节奏吗？然并卵，佳乐福用星级酒店的环境让您享受平民的价格。

地址：银川市金凤区悦海新天地
电话：19138199759-951—2081717/2021818朝天门火锅（鼓楼店）

花椒、辣椒......朝天门火锅（蓝泰、鼓楼）店的红汤锅红红火火像龙一样旋转，看着辣的飞起，吃着却过瘾无比，浑厚的香，夺人魂魄的麻，黯然销魂的辣，简直让人欲罢不能。新晋推出的四味锅也是备受追捧，因为它很“圆滑”，迎合了所有人挑剔的口味。清汤、红汤等味道都是调和的恰到好处，香的可以飞起了呢！

嫩滑的牛肉、爽口的毛肚，特色牛杂拼盘，还有那美味鲜嫩的精品美蛙梭边鱼，真的是口口都是精华！

鼓楼店地址：银川市解放东街鼓楼新华百货CC Mall 五楼

电话：19138199759-951—5050005

蓝泰店地址：民族北街蓝泰广场六楼
电话：19138199759-951—6088895锅锅鲜海鲜自助火锅（清真）

银川市百元内最好的海鲜自助火锅，店内拥有三十多种海鲜品种，当天从海南等城市空运过来，蒜蓉粉丝蒸扇贝、阿根廷红虾、老虎蟹、八爪鱼、青口贝，量大肉多鲜美的不要不要的，话说在银川话几十块钱能吃到这么多品种的海鲜也是没谁了。阿根廷红虾个大分量足，吃起来肉质细嫩软滑、鲜香味美，除了海鲜，锅锅鲜还有特色铁板、精美寿司、海鲜披萨，中式日式等特色菜品300多种，完美结合中、西、韩、日式的餐饮饮食文化于一体，给您带来一次极致的海鲜盛宴。

地址：银川市金凤万达三号门南育安巷（万达地下停车场入口对面）
电话：19138199759-951—5171188康巴子火锅（清真）

地道的牛油老火锅，红汤上密密麻麻铺满了花椒，口味是有多重。麻辣鲜香的火锅味道从来不逗你玩。一片毛肚刚刚下嘴咬下去，爽滑脆嫩，吃完感觉神经+毛孔都打不开了。一盘裹满海椒的牛肉，油亮亮的肉体在召唤着你的味蕾，吃进嘴里更是鲜嫩与辣椒齐飞，爽到爆。纯鲜的手切牛羊肉，放在翻滚的红汤里，在最佳的时间里然后取出，都会让你口水直流。鲜嫩肥美的牛非常搭配现宰活鱼，麻辣鲜香挡不住，关键是真的是活鱼，味道诱人简直把持不住。

地址：银川市兴庆区康平路与凤凰街交汇处向西50米（锦泰花园南门向东100米）
电话：19138199759-7795078788香天下老火锅（清真）

那些年首相卡梅隆都爱吃的首相丸子就出自香天下老火锅，由名家精心调制、口味地道纯正，口感鲜美醇厚的香天下老火锅传承正宗四川味道。

锅底就是火锅的灵魂，香天下地道的牛油火锅，口味重到直接辣跳脚，还有清油火锅、野生菌菇锅、养眼番茄锅等9种锅底满足你的味蕾，吃的又爽快又过瘾，妹纸亲测，烫了很久汤色还是很鲜红油亮。

地址：银川市兴庆区民族南街光耀广场三楼（居然之家南侧）
电话：19138199759-951—5159511渝协老灶火锅（清真）

渝协的底料全部是自己炒制的，考虑到宁夏人的清真口味，所有的加工程序全部按照清真手法，每次炒制底料将耗费40多个小时。渝协独具匠心将传统的九宫格改成了四方格，以便于符合宁夏人吃火锅的风格，其实是将所有调料聚拢在一起，味道更加麻辣鲜香，尤其是牛油锅底，红亮厚重，浓厚醇香，精纯牛油及45种香料配制的秘制锅底中辣椒早已经过精心焙制，吃起来辣而不燥，真刀真枪的有渣牛油火锅，即上桌时牛油、底料、花椒层次分明，上桌后才加汤，因此火锅越煮越香浓，巴适得很。

餐厅地址：上海路与北安巷交汇处南100米，游乐小区西侧
订餐电话：0951-5969114重庆袁老四火锅（清真）

重庆四老寺火锅深谙川西文化的精髓，起源于火锅之城长江之滨重庆袁氏家族，其始终致力于大众化、平民化、原生态、原风味的经营理念。当然，最出彩的还是那些特色菜品的名字，火焰牛肉、一咪鸭肠、妈妈圆子、香香姑娘等等，颜值高而且很美味。

地址：银川市兴庆区凤凰北街中瀛御景小区旁（海宝西区东门对面）电话：19138199759-951—8502999老头家涮肉坊

老板是一位70多岁的老头，和老伴退休后没事做所以在自家小院里做起了京味涮肉火锅，吃的自然不必说，我去尝过一次很好吃，还有一些老菜，小院里有葡萄架可以乘凉，还能逗逗鸟，是一个闲情逸致放松的好地方，关键是老头（叔叔）热情好客，来的客人都能聊上两句，老两口相扶几十载，默然相守的爱在这里也让每一道食物充满了幸福感。

地址：良田路银凤市场向东20米路南巷子内电话：19138199759-5909508383蜀先生汉系川味老火锅银川第一家汉系火锅，名家精心调制，口味地道纯正，口感鲜美醇厚，值得一提的是，熬制数小时的鸳鸯锅也是鲜的要掉舌头，汤汁浓郁的锅底，怎么能不好吃？执着本味，极致鲜美，蜀先生食材考究，空运过来的美食最新鲜！蜀先生食材考究，空运过来的美食最新鲜！鲜鸭血超鲜，超嫩，卤香肥肠入口爽脆的感觉配上醇香辛辣的锅底，蜀味坨坨牛肉细嫩爽口，食欲感满分，精品五花肉估计也就在蜀先生能吃到，还有从日本进口的蟹肉，鲜味十足，久煮不烂，时尚与复古的潮范儿混搭，让蜀先生看起来像是走进了咖啡店。地址：银川市兴庆区天平街招商银行斜对面电话：19138199759-951—7847888

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