原标题：众多消费者鼎力推荐：2018重庆火锅排名前十强

重庆，别名“山城”“雾都”“桥都”“小香港”，但在这么多称号当中，能唤醒吃货朋友内心那一团火焰的当属“中国火锅之都”！据不完全统计，2017年重庆辖区内火锅店便达到了36000多家，人们对火锅的热情在大街小巷此起彼伏的划拳声中体现的淋漓尽致。然而重庆火锅众多，哪些才算得上好吃呢？本文在收集整理了各大社区、网站和问卷调查后，总结出一份2018重庆火锅排名前十强的榜单，还没去过的朋友就赶紧去拔草吧！

重庆十七门老火锅

做为近几年才在市场上大放异彩的火锅品牌，凭借着独有的品牌魅力和麻辣鲜香的口味，十七门迅速在豪强林立的重庆火锅市场站稳了脚跟，并取得了不俗的成绩。他家总店位于渝中区七星岗，周末高峰期不预定是根本抢不到座位的，经常路过都会看到排长龙的盛况，据吃过的朋友介绍，他家之所以生意好就是在于锅底是很难得的正宗老火锅锅底，菜品也非常新鲜精致，冰球鹅肠、水晶牛蹄、玫瑰丸子、现炸酥肉等都是每次必点。也正是因为有了这些硬实力，十七门才能在短短的时间内，把加盟店开遍全国，据说如今都达到了400多家，要说重庆火锅排名前十强是哪些？这家必须排的上号。

德庄火锅

作为火锅江湖里的龙头老大，也是改革开放过后较早一批从事重庆火锅行业的品牌。其品牌知名度早已深深的烙在了全国人民的心里，在火锅店经验这一领域取得了巨大的成功过后，德庄转型开始倾向于做实业，如今德庄研制的火锅底料，口味适中，适合各种消费者需求。销量令人艳羡，可以说是转型成功的企业代表。

小天鹅火锅

始于1982年的小天鹅火锅，前几年也在全国掀起了一股热潮，最为重庆最早一批的领头羊，小天鹅自然在重庆拥有非凡的地位。只是在火锅加盟取得了良好的成绩过后，小天鹅高层做起了旅游商业开发项目，重庆知名的洪崖洞便是小天鹅创始人一手打造起来的。如今，小天鹅重振旗鼓开始回归火锅行业，创始人何永智当选最新一届重庆火锅理事协会会长，相信不久小天鹅将恢复昔日辉煌。

渝味晓宇火锅

自从上了央视《舌尖2》过后开始爆红，一时间让许多人开始认识这一品牌。其实在没上“舌尖”之前，晓宇便是重庆比较知名的老火锅品牌了，总店位于枇杷山正街，是一家不折不扣的苍蝇馆子。晓宇火锅的特点以辣为主，不能吃辣的小火锅建议慎重。

麻辣重点老火锅

麻辣重点也是重庆火锅行业里的后起之秀，品牌以“麻辣”二字命名，寓意重点突出重庆火锅的麻辣，开创以来，秉承正宗重庆 老火锅的传统，十余年对味道孜孜不倦的探索，精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄新一代辣椒、茂汶花椒为原料，我们用传统的工艺、新鲜的食材为重庆人民奉上了最正宗的老火锅，被誉为重庆人记忆里的味道。多年来，麻辣重点不忘初心，坚持“够麻够辣才是重庆味”的口 号，在味道上始终如一的做地道正宗的重庆老火锅。

重庆乱劈柴火锅

乱劈柴火锅以重庆酒文化命名，乱劈柴是最具代表重庆的标志性方言，家喻户晓，品牌名字磅礴大气、气势如虹，朗朗上口，呈现重庆特色火锅垄断地位，彰显餐饮领袖态势。

枇杷园火锅

枇杷园火锅是目前世界上最大的火锅店，占据了半座山，在山庄、树木中吃着重庆火锅会是一种什么样的体验?吃火锅还可以看夜景，外地游客到重庆必去的一家火锅店，感受重庆最大火锅店的魅力所在。

孔亮老火锅

自1992年开始经营火锅，就博采众家之长，对调料配方进行改进，形成了锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长，开创了独特的火锅口味风格，形成了孔亮火锅风味流派·于1998年正式将“孔亮”商标注册，成为重庆火锅界的最大亮点。

秦妈火锅

中华大型餐饮连锁企业，发源于重庆的秦妈火锅是典型的川渝南派火锅，麻辣鲜香、口味厚重使其在市场上收到热烈追捧。在总部成熟的管理运营下，秦妈也迅速掌握了连锁经营之道，如今已是知名火锅连锁品牌。

刘一手火锅

重庆火锅排名前十强，刘一手创立于2000年，曾经遍布重庆大街小巷，无人不知、无人不晓，特色刘一手的称号响彻重庆。近年来由于许多后起之秀逐步打入年轻的消费者市场，刘一手开始走下坡路，不过依然不影响刘一手在吃请人民心中的地位。

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