作者：买就买呀

对于一个火锅爱好者来说，没有什么是一顿火锅不能解决的，一顿不行那就两顿！2023年一整年一直忙忙碌碌，只有临近春节的时候，工作节奏才能变慢很多。今天终于有时间买了菜在家里吃吃喝喝啦！没错，当然是吃火锅最方便了。正好寒冷的冬天吃火锅也是最好的，而且省去了炒菜的麻烦，以及收拾的麻烦。因此冬天在家吃火锅真的经济又实惠，而且还能吃到许多自己想吃的食材。火锅准备:

锅底：为了接近外面火锅店的味道，放了两包不同品牌的火锅底料，味道果然一级好吃！为了照顾小孩子们，用了鸳鸯锅，麻辣锅和清汤锅的搭配，吃之前一定要先炒一下底料，炒香底料以后再加入骨汤或者开水，最后再加上花椒辣椒，味道真的很好吃。

菜品：我准备了牛肉，高钙羊肉，乌鸡卷，虾滑，鹌鹑蛋，菌菇拼盘，豆芽，午餐肉等等等，不容易买的菜可以去火锅超市买，除了还没找到特别满意的毛肚，其他菜品现在都很容易买到啦，其实现在都能在普通超市买到。当然还有自己最喜欢的鸡爪。毕竟去火锅超市价格可能高一点，普通小超市100左右的食材就够一家人吃了。牛羊肉则是在网上买的，品质稍微好点，至少是真真的牛羊肉。

小吃：炸了酥肉（还没拍就吃完了）还烤了鸡翅这样就可以边吃边等锅开最后的最后，吃完热热的火锅怎么能不来一口冰冰凉凉的果汁降降温呢，买了大桶家庭装果汁，还配了超酥脆的蛋卷，完美结束，在家吃火锅真开心！

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