成都的最正宗的火锅店叫什么?
来成都不可错过的三大火锅店
成都排名前三的火锅店是哪些?四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。成都哪里的火锅最有名?哪里的火锅一定要吃一次?今天我们说的绝对不是那种网红店,徒有其表是上不了吃货的心的,美食我们看重的还是味道!!!味道!!味道!
1.蓉城江北老灶火锅
蓉城江北老灶火锅于1998年,在成都双流成立,取名为双流江北老灶火锅店。江北老灶火锅是以土锅土灶土板凳、老汤老料老口味著称,且以麻,辣,鲜,香为特色,江北老灶老火锅的底料精心研制,白锅看似寡淡,实则内有乾坤,使用猪大骨跟鸡肉熬制,特别添加了红枣,枸杞,党参跟当归,简直就是一锅养生汤,吃着火锅还能喝汤;红锅麻辣红亮,不使用任何添加剂,用各种香料炒制而成,所以这口火锅,能保证让人久吃不上火,吃完口不燥,胃不辣,故在成都号称“久吃不上火的火锅“!
吃货点评:它给人的柔和美妙是火锅里少有的,它家没有添加剂的味道,而且用的中医养生配方,真正做到”好吃不上火的火锅“!
2.小龙坎火锅
位于九眼桥的火锅,据说是成都撞星率最高的,曾经听说的时候可能以为只是噱头,环境优美,从一楼的楼梯口进去上到二楼,在二楼的楼梯口可以看见老板的介绍,还有很多明星的签名。然而我和朋友去吃的那天,没有看见一个明星!尽管如此,我还是被它香醇厚重的口味给征服了!麻辣鲜香,不是霸道的强辣强麻,而是体现出了菜品的鲜美,底料的香辣不刺激,非常的对胃!
吃货评价:名气大,吃好喝好耍好是真的!
3.川西坝子
传统合院式建筑,中式复古的装修风格,处处流露着川西风情,这也奠定了之后川西坝子火锅分店的装修基调。采用明档厨房,菜品自选模式,一次性锅底,品牌油碟,卫生健康。店面很大,传统的吃火锅的氛围,可以说是大红灯笼高高挂,服务很不错,各方面都照顾的非常到位、菜品比较新鲜,有自助的水果小菜,不得不说这家的番茄锅我很喜欢,很浓郁,并且不会将肉染色,虾滑还不错,烫番茄锅特别赞,豌豆尖煮刀削面,简直是主食即视感,不过吃的很欢腾,最重要的是吃完身上没有味道,对吃火锅又懒得换衣服的来说很棒。
吃货评价:就算排队1小时也要去吃,厚重的火锅味,就算正宗老成都的味道
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