东来顺火锅——冬食灵魂
吃传统老北京铜锅涮肉,就来东来顺
还原人间烟火气 源于本真
吃货的世界
是满城尽是羊肉味儿的
每当到了季节更替的时节
来顿铜锅涮肉就成了不谋而合的集体念想
一顿馥郁香浓的火锅
可以慰藉眼前的疲惫
国风环境一秒入胜
从1903年至今东来顺火锅已有百余年的历史古朴的紫铜火锅;红白相间的鲜肉片香浓清淡的口蘑汤不禁提起筷子“三提两涮”出鲜肉蘸上浓香调料,吃起来鲜嫩爽口,食而不腻!
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色、香、味、形、器的和谐统一
可谓为“美食美器,一菜成席”
百余年来,东来顺在秉承传统的同时
博采众长、精益求精
形成了风味涮肉选料精
刀工美,调料香,火锅旺,底汤鲜
糖蒜脆,配料细,辅料全八大特点
中式木制桌椅和古色古香的砖墙
看起来韵味十足
是属于中国人的别样浪漫
云纹图腾更是随处可见,国风味道十足
这里一步一景、一桌一椅
目光所及之处都是满满的格调!
品质、典雅、精致……
皆能满足你与朋友小聚的小资情怀
到处都透露着一股子京味儿
让你不用到北京
也成体验一番老北京风味儿
你还不约上朋友一起来?
样样皆精品 源于本真
·丨招牌锅底丨·
铜锅涮从古至今
俘获了千千万万吃客的心
东来顺可谓铜锅涮界的“大明星”!
真材实料,荤素撩人
俘虏了魔都一众老餮的胃!
涮煮过的新鲜食材
再蘸上那香浓的芝麻酱
收获的是满口的鲜甜与香浓~
当然,店里也有红汤锅供食客选择
也可谓十分贴心了!
·丨手切鲜羊肉丨·
“薄如纸、软如棉、齐如线、美如花”
东来顺羊肉肉质细嫩
色泽鲜艳,刀工精美,薄厚均匀
排列整齐,形如手帕
切出的肉片舒展开来
放在瓷盘上
透过肉片盘上的花纹清晰可见
肉片薄如纸,软如棉,肥而不腻
瘦而不柴,红白相间
整齐美观,一涮即熟,久涮不老
每盘肉都像是一件精美的艺术品
蘸上东来顺独家用芝麻研磨出的麻酱
醇厚的香气与肉的鲜味交织
真是太美妙了
·丨羊肉串丨·
涮羊肉出名
羊肉串的选料自然也讲究
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串
羊肉的香自不待言用红柳枝穿着烤
更平添了几分红柳的树香
且更具地道特色
比用铁枝穿着烤有风味得多
肥瘦均衡,没有肉筋
孜然调味也拿捏得很准,一点也没有膻味
口感劲道弹牙,肉嫩多汁
一口下去
羊油的味道瞬间充斥在口腔~
·丨精选牛上脑丨·
红白相间的肥牛实在惹人爱
放入锅中,不过几秒便熟透
带有汤底的浓郁香气
一口吃下去,汤汁四溢,鲜香十足!
一上桌就被其大理石花纹征服了
肥瘦均匀有秩,散发着诱人的光泽
在铜锅中涮煮几十秒即可食用
蘸上酱料绝了!
·丨羔羊肉丨·
切出的肉舒展开来
透过肉片盘上的花纹清晰可见
肉片薄如纸,软如棉
口感肥而不腻,瘦而不柴
一涮即熟,久涮不老
每盘肉都像是一件精美的艺术品
·丨相间肥牛丨·
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