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速看!2021年「中国餐饮品牌力百强」新鲜出炉,排行前三的是它们…

时间:2024-02-05 20:41:49来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 



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百强品牌
新鲜出炉
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实力雄厚的头部餐饮品牌有哪些?

中国餐饮品牌力百强中什么品类占领多?

全国区域有什么代表性餐饮品牌?

有哪些餐饮品牌正在迅速发展?

...


你想知道的都在这篇文里!


FOOD
红鹰奖盛典
V
V

导读


在12月24日,刚刚结束的

「第三届中国餐饮红鹰奖盛典」

围绕餐饮行业实力、潜力品牌力评选出的

/


 2021年度中国餐饮品牌力百强 
 2021中国餐饮区域标杆品牌 
 2021中国餐饮最具商业价值品牌 

三大榜单正式新鲜滚热辣出炉!
到底有哪些餐饮品牌上榜了呢?
不要焦急,马上往下看!





1

2021年度中国餐饮品牌力百强


小吃快餐上榜品牌最多的品类


 中国餐饮品牌力百强 

是一份以“品牌力”为主题的权威榜单

评选出来的都是表现卓越、实力雄厚的

头部餐饮品牌,值得大家学习的榜样!



该奖项的评选

红餐品牌研究院的行业数据为基础

从全国32000+个餐饮品牌中

综合评选出品牌力很强的100个品牌

整个评选经历


海选
网络投票
专业审评
榜单发布


四个阶段,历时4个月

整个过程可以说是相当专业严格!

这份名单可以反映中国餐饮业的现况

赶紧看看有没有你pick的品牌?



相较“2020中国餐饮品牌力百强”

2021年百强榜品牌有了20%左右的更新

但是海底捞、喜茶、正新鸡排

依然势头强劲,保持前三名的名次!


 小吃快餐首次超越中式正餐 

成为百强榜单中上榜品牌最多的品类

占据31个席位,

正新鸡排、绝味鸭脖、老乡鸡

成为小吃快餐品类的前三名


 中式正餐次之,占据28个席位 

西贝莜面村、外婆家、眉州东坡

是中式正餐的前三名


 火锅品牌数占比居于第三位 

占据16个席位

海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅

三家人气连锁店,居于前三位



HOLIDAY





2

2021中国餐饮区域标杆品牌


中式正餐品牌大占比上榜


2021中国餐饮区域标杆品牌

是国内在特定区域内有代表性的餐饮品牌

在评选出的100个上榜品牌中

中式正餐的上榜数以大占比领先


 中式正餐品类占据了58席 

其中,川菜独领风骚,占据12个席位

而湘菜紧随其后,占据了10个席位

江浙菜的品牌占据了9个席位

川湘菜在数量上超越了江浙菜


 小吃快餐品类上榜了18个品牌 

粉面是2021年大热的品类

粉面品类占了6个席位

比饭食还要多2个






3

2021中国餐饮最具商业价值品牌


小吃快餐品类品牌强势霸榜


 2021中国餐饮最具商业价值品牌 

聚焦的是业内正处于品牌成长期

非常具有商业价值的餐饮品牌



在本次上榜的50个品牌中

小吃快餐品类品牌强势霸榜

占据了过半数席位,上榜26个品牌

其中不乏是资本青睐得到融资的品牌





国内餐饮市场发展空间不断扩大

各餐饮品类之间的竞争也越来越激烈

味道、效率、服务、特色

都成为影响一个品牌的重要因素!


『仟味汤品』

 美食爆品菜 味道解决方案专家 

///

为火锅、粉面、小吃快餐等餐饮品牌提供

鸡汤、猪骨汤、牛骨汤、菌汤、番茄汤

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