糖尿病患者到底怎么吃？是很多血糖高的人群都关心的问题，而网上也经常有这不能吃、那不能吃？又有人说不能吃的食物其实都能吃，应该听谁的？

如果你也陷入这样的迷茫当中，送你一份饮食清单，既能保证糖尿病患者每日的营养摄入，还能够避免因为吃某种食物而升高血糖，对病情不利，甚至诱发并发症的危险。

糖尿病患者能吃/不能吃哪些主食？

主食，是一日三餐不可缺少的主角，它是供给我们机体全天的能量来源，也是碳水化合物的主要成分。如果你听到“不吃主食，就能降血糖”等类似说法，别再傻傻的照做了。

主食既然是能量的来源，如果全天不吃主食，尤其体弱的老年人、儿童，都会让机体处于极度虚弱、能量匮乏的饥饿状态，不仅会影响到机体的代谢，还有可能增加糖尿病患者酮体酸中毒的危险。

酮体酸，即糖尿病人群的急性并发症之一，因体内胰岛素水平严重摄入不足导致的病症，而当身体消耗全部的能量之后，无法再利用葡萄糖，在体内过度的积聚，还可出现酮血症。

于是糖尿病患者在主食的选择上，无需做到完全不吃，而是限量摄入精白米面，适当在精细主食的基础上，添加粗粮杂豆，红豆、黑豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆、糙米、黑米、小米、大麦、燕麦、荞麦等。

糖尿病患者能吃/不能吃哪些蔬菜？

对于病情稳定的糖尿病患者，几乎所有蔬菜都能吃，但要注意的是，高碳水的蔬菜，如土豆（马铃薯）、莲藕、芋头、山药等，别当蔬菜吃，而是当部分的主食，有助于糖尿病患者控制病情。

其他的常见蔬菜，如萝卜、胡萝卜、油菜、菠菜、油麦菜、韭菜、芹菜、茴香、黄瓜、西红柿、生姜、大蒜、大葱、茄子、西兰花、菜头等等，都可以正常食用。

糖尿病患者能吃/不能吃哪些水果？

很多糖尿病患者认为血糖高自然不能吃水果，但其实不是，并不能用味蕾来判断能不能吃。对于吃起来酸甜的山楂，让人没想到的是，该含糖量可高达20%以上。

这就需要糖尿病患者注意山楂、牛油果、榴莲、甘蔗、椰子、红枣等，而能够适量食用的有柚子、橙子、草莓、杨梅、菠萝、树莓、黑莓、苹果、樱桃、车厘子等等。

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