从麦当劳涨价看2024中式快餐发展趋势
12月25日,麦当劳宣布要涨价了!
这个消息刷爆了各大社交媒体
麦当劳客服确认,从12月27日开始,“麦当劳会对部分单品和套餐的价格进行调整”,并会在各个点餐渠道上明码标价
这个话题也引起了广大网友餐饮行业的企业关心
今天和大家聊聊2024中式快餐如何布局?
✅肯德基麦当劳的布局
肯德基已经达成了万店目标,而麦当劳则每9小时就会开设一家新店!
肯德基近期在杭州武林门码头开设了它的第10,000家店铺,这也使它成为中国市场上第1个达到这种规模的海外品牌。
未来的4年内,麦当劳将在全球新开设8,802家店铺。
✅中式快餐的发展
✅中式快餐经营模式
根据《2022年中国中式快餐品牌15强榜单》,老乡鸡、乡村基、大米先生、老娘舅、永和大王、永和豆浆、超意兴、香他她煲仔饭、犟骨头排骨饭、真功夫、米多面多、田老师红烧肉、丽华快餐、南城香和老妈烫饭等品牌位列前15名。其中,老乡鸡、乡村基和大米先生位列前三甲。可以说,中式快餐已经成为快餐市场中的重要组成部分。
✅2024年中式快餐的发展趋势
1. 市场规模将继续扩大,预计中国餐饮市场规模将达到新的高度,随着国内消费需求的增长和餐饮行业的回暖。
2. 小型餐饮业将更具竞争力,因为它们投资少、风险低,且更容易打造爆款产品,更容易受到关注。
3. 聚焦于精品菜式,不再追求多样化,而是减少厨房库存压力,把精力集中于宣传和推广。
4. 社区食堂将逐渐崛起,除了满足老年人的饮食需求外,一些社区食堂还将积极尝试升级,开拓更多盈利的业务。
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