麻辣烫知名品牌介绍

时间：2024-02-03 13:11:17来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

随着国内餐饮行业的崛起，餐饮界也掀起了一番“内卷”，发展了非常多的品牌店，从不起眼的街边小店变成全国闻名的连锁加盟店，这其中就有杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、吉阿婆麻辣烫和觅姐麻辣烫等等；下面小编就为大家详细解析关于麻辣烫知名品牌介绍。

杨国福和张亮自是不用多说，现在大家基本提到麻辣烫第一个都会想到他们，其拥有悠久的发展历史以及旗下众多的加盟店，坐稳了麻辣烫界老大哥的地位；其次就是吉阿婆麻辣烫和觅姐麻辣烫，这两位也都是不容小觑的黑马角色，虽然加盟店数量不如前两个品牌，但也拥有不亚于他们的名气。

1、杨国福麻辣烫

哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司成立于2007年，是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有：多个餐饮项目；一座现代化大型食品加工工厂；五大全国物流配送中心。截至2018年全国加盟店面5000余家，辐射国内东北、华北、华东、华南等区，遍布全国25个省级行政区，3个直辖市，200余座城市。作为中国麻辣烫行业知名品牌，“杨国福”设立五大统一标准。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面，科学研发食品创新。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略同盟，为“杨国福”提供辅料配方。公司董事长杨国福先生亲自配伍地道香辛料秘方，升级麻辣烫汤底配方，牢牢稳固汤底技术全行业地位。

2、张亮麻辣烫

张亮麻辣烫续写麻辣烫快餐历史。黑龙江省张亮餐饮有限公司是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构。张亮麻辣烫是张亮餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，引进知名的快餐特许经营模式，公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门，集培训、配送、质检、客服等于一身，已成为全国极具规模的餐饮管理机构。

3、吉阿婆麻辣烫

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴，吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发，提供创业咨询管理，直营体系建设，品牌门店终端消费为一体的综合型企业。旗下有多个品牌，1600多家直营以及加盟门店，覆盖全国大部分区域与海外地区，在国外，澳大利亚、新加坡也生意兴隆。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门，在企业形象的塑造和产品的创新上极具生命力和竞争力，在麻辣烫这个事业上，我们坚持了十余年，用十余年的时间，把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业。吉阿婆以“吉祥一生、美味相伴”的美好祝愿为理念，享用的是美味，带走的是吉祥，意犹未尽，回味绵长。与时俱进、精益求精是吉阿婆人的不懈追求。近年来，吉阿婆以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，稳健、飞速的发展着，其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北。

4、觅姐麻辣烫

美观的视觉系统

觅姐麻辣烫打造了自有品牌IP形象，对门头、店面进行统一装修。外卖平台的菜单栏目划分十分细致，方便消费者进行下单。各个菜单栏目的命名也是非常有趣的，比如说佛系素食、来一杯么。菜品名称也是非常用心的，如蘸料分类中的食醋被命名为“吃醋醋”再加上可爱的颜文字，瞬间可爱爆棚，赢得很多消费者喜爱。所有的菜品图都非常的新鲜让人有食欲，且都打上了自有的LOGO，具有辨识度。觅姐麻辣烫视觉系统中较为突出的就是他的品牌故事，用视频的方式生动形象地为消费者展示了SLOGAN、门店和特色菜品等，可以加深消费者的印象。

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建立供应链系统

觅姐麻辣烫采用“张拉拉”供应链系统，将小商家的食材采购现金流进入觅姐公司总账号，由公司统一集采后配送至各商家。这套系统能够管理订货、收发货流程，以及处理收付款业务。如此一来，不仅保证了食品的安全可控，还对门店数据进行了全程监控，为品牌的迭代升级提供了数据支持。食品安全方面，觅姐与500强企业艺康合作，在管控系统中安装摄像头，对各家店面进行监管，直到食品安全、卫生条件达标为止。

建立外卖系统

觅姐麻辣烫所建立的外卖系统具有订单管理、数据分析、用户营销、竞品分析等8项功能，这套系统不仅能管理自己的店面，还能对竞品分析进行，以便及时制定应对策略。上文也提到过，觅姐麻辣烫创始人有着外卖从业的经历，这段经历让其深深了解到这个行业的痛点——回款难。外卖代运营的报酬是以服务费的形式，商家按月与外卖运营方结算，但总有些商家拖着不给钱。于是觅姐麻辣烫创始人，让所有商家绑定自己的银行卡，月底扣完佣金之后，再将剩余的金额打给商家。通过自有外卖系统，很好地解决了外卖回款难的问题。

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