原标题：西安鱼火锅哪家最好吃？

西安人都爱吃火锅，重庆火锅，铜锅，还有超好吃的鱼火锅！

今天就说说那些特色又美味的鱼火锅！

1.新辣道鱼火锅

他们家的鱼可以随意双拼，这样和一起前来的伙伴即使口味不同，也能吃的开心。酸甜无刺的黔南番茄鱼锅，深得老人和小孩的喜爱，秘制鲜椒鱼锅、古坛酸菜鱼锅都是嗜辣之人的优选。

新辣道鱼火锅里的酸菜，是店里用古法腌制的酸菜，酸味很合适，即使不搭配鱼肉也很出彩，也是爱吃酸口味的朋友们的福利。

2.三味渔府

新鲜度绝对是三味渔府引以为傲的满分科目。所有鱼都是现做现杀，从选鱼到上桌，不出10分钟，力求新鲜度不打折。

鱼的种类很多，让爱吃鱼的你随便选。主打花鲢、江团、牛蛙、乌鱼、黄辣丁、金桂、三味养生泥鳅……

锅底选用上等汉中原榨菜籽油，精心选入名贵中药材和20多种天然佐料，经过8个小时熬制，才制成了最完美的河鲜锅，醇厚、鲜香、绵长。

3.重庆老家耗儿鱼

香辣味，延续了重庆的标准味道，将鲜、香、麻、辣完美的融合在一起，耗儿鱼本身的鲜美，秘制蘸碟的香味，少许花椒带来的酥麻感，特色底料将辣味完美的展现出来。

香辣耗儿鱼火锅在食用过程中，中和这四种经典的味道，回味在口中的是那独特的香味，用一个字来形容就是……爽！没错，一个爽字或许还不能代表每位食客心中最真实的感觉！这样的味觉体验，不是一次就能够满足的。

4.严厨老坛酸菜鱼

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