中国西式快餐品类发展报告:本土品牌强势崛起,中西合璧成趋势
报告来源:红餐
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报告摘要
西式快餐在中国有着数十年的发展历史。二十世纪八九十年代,以肯德基、麦当劳为首的西式快餐连锁品牌率先进入内地市场,凭借着“洋气”“高端”的品牌形象大受欢迎,并引领了西式快餐品类的高速发展。随着国民收入不断提高,以及改革开放的深入推进,市场上的餐饮品类在不断丰富,人们开始追求更加健康的饮食习惯,高热量、低营养的西式快餐日趋平民化。在此期间,华莱士等主打平价的本土品牌逐渐崛起。
场,原本在低线城市发家的本土品牌面临较大挑战。竞争之下,也有一些创新品牌,比如主打中国汉堡的塔斯汀,趁势突围而出。
《中国西式快餐品类发展报告2023》建立在红餐大数据基础上,分析了西式快餐的发展状况和趋势,结合相关数据从多个视角、多个维度对西式快餐的发展作出深度的解读与剖析。
报告目录
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