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逮虾记 大户人家虾滑150g虾含量95%儿童早餐半成品火锅食材海鲜预制菜肴邓小平:如果台湾永远不跟我们谈判怎么办?

时间:2024-01-23 17:30:21来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

作者:各种你需要的便宜价格

一、产地优、原料好

1、逮虾记用的是南美白对虾(俗称青虾),是世界上公认的优良品种。

2、广西北海是青虾最优质产区,日照时间长、盐度13%%(日照时间越长,含盐量越高,虾的生长周期只越慢,肉质越弹)

3、北海青虾采用胶质塘养殖,水越清澈光度越好,养出来的虾颜色越青,虾青素含量越高

二、技术有保障,原料更稳定

1、超20年专业做虾滑经验,鲜虾入厂,从虾捕捞出塘到工厂剥壳去虾线,做成虾滑,不到1小时,技术有保障;

2、北海青虾产量低、价格贵,但由于我们的生产规模大,销售吞吐量大,与上游的虾户形成了非常稳定的供货关系,信任度很高,一到捕虾季节,虾农更愿意把虾卖给逮虾记,所以原料品质和数量都能相对稳定,出货价格也相对稳定。

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三、含虾量高,真正的肉疙瘩

市面上的竞品多以下3类:

1、虾含量较低,淀粉含量高的面疙瘩

2、添加了大量的鱼糜、鸡肉做辅料的低品质肉疙瘩。价格便宜,鲜味不正;

3、虾含量虽然能够达到95%,但虾品质不好,多用进口冻虾、山东、福建的虾,口感差。

这些产品无论从含虾量、虾的品质、虾的口感上都不如逮虾记虾滑。

四、严格配比、口感丰富

逮虾记配比严格,小虾保色泽,中虾保口感,大虾保Q弹(个头小、肉嫩的虾打浆保持色泽和口感,个头大,肉质弹的虾打成大颗粒,看得见真材实料,口感上更丰富Q弹。)

上班摸鱼,下班吃虾。

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