火锅和烧烤同时吃，你们应该是去野餐吧。

像这种情况，一般火锅是从头到尾都在吃，烧烤一般自己烤烤的比较慢，火锅的食材消耗的会更多，但是不分烧烤食材也可以用来涮火锅，所以五五分吧。

火锅肉类食材，尽量选择简单的方便携带的，半成品，比如袋装毛肚，肥牛卷 ，羊肉卷，老肉片，耗儿鱼，鲳鱼等。

蔬菜可以选一些淀粉含量高的有饱腹感，比如土豆、山药、另外干菜也可以备一点，比如贡菜，豆皮，还可以备一点红苕粉，烫火锅很好吃也饱腹。在准备点青菜搭配着吃。

另外可以准备一些火锅丸子。

烧烤的话，荤菜一般就鸡翅，鸡腿，那种穿好的半成品肉串，各种都有。

蔬菜一般有茄子，韭菜，藕片，土豆片，豆干，苕皮，年糕，豆腐，四季豆等等。

烧烤用不完的可以煮火锅里。

量的话，个人觉得是宜多不宜少，我去烧烤过很多次了，然而烧烤是吃不饱的。基本上烧烤都是那几个人在烤，另外的人负责吃，烤的人根本烤不赢。但是你们有火锅，那么没有烧烤吃的人就会吃火锅，所以建议按照一个人1斤半左右准备食材我认为是差不多的，大约30公斤，60斤食材。除去吃的，还会有小部分的浪费。预算高的话可以荤菜占三分之二，因为荤的压称，占比高看起来也不会比蔬菜多，预算不高就一半一半，既然出去玩，就要玩的开心，如果最后吃的都不够，就有点闹笑话，按这个分量，就算有剩，也剩不到多少了。

对了，我这是按照40个成年人算的，如果10岁以下的小孩，就2个小孩按一个大人算。一个大人1.5斤食材。

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