“一元菜”，武汉多地上市光明网2023-12-20 10:45光明网2023-12-20 10:45

时间：2023-12-30 15:35:34来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

近期气温持续走低

武汉各大商超菜品供应如何？

物价怎样？

近日

长江日报记者进行了走访发现

武汉多地“一元菜”上市

受到市民欢迎

中百超市花都店，市民正在选购“一元菜”。记者周满珍摄

一元菜受欢迎

时令美食组团亮相

近日，全市千余家超市门店加大粮油米面、蔬菜肉蛋等生活必需品市场供应，长江日报记者走访发现，各大商超货源充足，物价平稳，商品配送顺畅，火锅、饺子、腊鱼腊肉等时令美食，组团亮相，温暖市民冬日餐桌。

超市“腌腊”亮相，美味年味都有了。通讯员何莉莉摄

记者走进中百仓储黄浦路店生鲜区，上海青、大白菜、莜麦菜以及冬季热销的胡萝卜、白萝卜、土豆、山药、生姜、蒜头等铺满货架，工作人员忙着上货打理。店长彭庆告诉记者，除常规商品外，本地红菜薹、洪湖莲藕、藜蒿等货品都很受欢迎，刚刚过去的周末，客流量比往常多15%以上，门店及时补货，特别是肉类、牛奶，备货量比平常翻三番。

临近冬至，各种速冻饺子组团亮相，陪伴市民度冬。为打造暖冬年味，店内正在举办“腌腊节”，大草鱼肉质鲜美，土猪肉大量上市。彭庆介绍，考虑到天气严寒，出行不便，店内已提前联系好附近配送点的快递小哥，一旦线上订单激增，就会及时分解到各个配送渠道，确保货品能及时送达市民家中。

记者从中百集团了解到，超市门店立足冬末春初消费特点和天气变化情况，提前启动保供稳价预案，重点保障粮油米面、蔬菜肉蛋等商品供应，中百超市的平包菜、大白菜等“一元菜”极受欢迎，白萝卜每斤仅售0.68元，武汉多地的中百仓储、中百超市等门店均已上市。中百仓储超市江南三区首义路店设立了“火锅季”专区，各类菌菇、豆制品、丸子、牛羊肉卷等火锅食材一站式亮相，方便市民选购。

火锅食材一站式亮相。中百集团供图

肉类、蔬菜

提前备足3—5天供应量

为确保生活必需品库存充足，不断档不断供，武商超市采购人员多渠道组织猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、蔬菜等重点商品货源，提前储备猪肉50吨、牛羊肉30吨，确保市场5天供应量；储备胡萝卜、大白菜等重点商品80吨，确保市场3天供应量，肉、蛋、菜等生鲜商品货源充足。各门店严格执行总部制定的统一售价，维护市场价格稳定。

武汉市商务局相关负责人表示，根据12月14日中央、省、市气象部门寒潮预警，市、区两级商务部门迅速响应，向重点保供商超企业、农产品批发市场、重点电商平台企业、仓储物流企业等发送寒潮预警信息，并提前启动应急保供预案，企业积极响应，充分发挥市场保供稳价主力军作用。同时，加强监测批发市场、商超网点、电商平台等板块的主要生活必需品市场的供应、价格情况，目前市场供应良好，各门店生鲜蔬菜、新鲜肉品销量走高，未出现短缺、涨价情况。

采写：记者周满珍通讯员尹爽　　

来源：长江日报

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