天气渐凉，约上亲朋好友一起吃一顿热气腾腾的火锅再合适不过了。在闵行莘庄，有哪些口味好、评价高的火锅店呢？小编先来打个样，欢迎大家留言区补充推荐！

扎根寿喜火锅十余年

寿喜锅、冰山和牛、避风塘皮皮虾、蒜蓉生蚝……位于莘庄维璟印象城的“牛new寿喜烧”是一家主打寿喜锅的自助餐火锅店，也是上海本土企业，全国直营门店超50家。

走进牛new寿喜烧，映入眼帘的是精致的自助区，有蔬菜自取台、水果区、饮料区、甜品区、冰淇淋区、调料区……食客们可以自由挑选想吃的食物。

据介绍，牛new寿喜烧采用“点单+自取”相结合的形式提供自助餐服务，共有100多种菜品。另外，店内共有4种自助餐套餐可选，每种套餐对应的食物略有区别，食客可以在点单区不限量挑选套餐范围内的美食。

牛new寿喜烧副总经理何永杰告诉记者：“寿喜锅是店内的招牌之一，吃起来的口味咸甜适中，很适合搭配肉类，尤其是涮煮过的牛肉蘸上可生食鸡蛋的蛋液，非常好吃。”

除了寿喜锅，店内的川香牛油麻辣锅、猪肚鸡风味锅也是食客们的热选锅底之一。尤其是在寒冷的冬天，涮菜之前喝一碗暖暖的猪肚鸡风味锅底的汤，不仅口腹之欲得到了满足，身体也暖暖的，是过冬进补的好选择。

此外，该门店位于莘庄商务区，周边有许多上班族，因此店内在午市时间推出了定量139元套餐，可以满足2—3人同时就餐，适合首次“尝鲜”寿喜锅的食客们。

值得一提的是，近期，牛new寿喜烧根据季节更换了水果菜单，第一时间上架了奶油草莓，让每位食客“无限量草莓畅吃”，品尝到草莓的鲜甜。

牛new寿喜烧

地址：七莘路1507号莘庄维璟印象城2楼

营业时间：

11:00—14:30

17:00—22:00

火锅店里的开心制造厂

位于仲盛世界商城的“怂重庆火锅厂”是一家从年轻人视角设计的火锅品牌，主打“灵魂是锅底 ，头牌是牛肉”，致力于打造年轻人的开心制造厂。

对于首次打卡怂重庆火锅厂的食客们来说，不妨尝试一下被称作怂厂灵魂的“牛油辣搭果蔬汤”锅底和头牌鲜切牛肉。

据介绍，“牛油辣搭果蔬汤”锅底使用了品牌特制的牛油和底料，并且加入了新鲜的水果和蔬菜，吃起来的口感也是辣嘴不辣胃，深受年轻人的喜爱。

另外，怂重庆火锅厂还有自营的奶茶车间，主推的开心奶茶不仅口味清新，也是火锅解辣的“好搭档”。

值得一提的是，作为一家开心制造厂火锅店，怂重庆火锅厂不仅有免费吃雪糕、夹娃娃体验，还有晚市快闪舞蹈环节，不少年轻人选择在这里过生日、过节，体验一把趣味互动体验。

怂重庆火锅厂

地址：都市路5001号仲盛世界商城4楼

营业时间：11:00—22:00

云南鲜货火锅

让人回味无穷的鲜货火锅“三百里”你吃过吗？位于平金中心的三百里鲜货火锅，凭借食材新鲜、独特的云南风味，让大家每一口都能品尝到大自然的味道。

据介绍，“三百里”火锅店独有的火锅底料不仅种类多样，而且经过精心调配后，其口感上的麻辣鲜香也令人回味无穷。

其中，“胡椒黄鱼猪肚锅”是三百里的特色锅底之一，也是四季畅销口味，首次“尝鲜”的食客们不要错过了。

另外，“三百里”火锅店秉承云南地方特色推出了一系列云南风情的表演活动。现场，云南少数民族的小哥哥小姐姐们弹起吉他，敲起鼓，用婉转动听的歌声，为食客们送上他们的祝福。

三百里鲜货火锅

地址：七莘路1599弄平金中心2楼

营业时间：10:00—22:00

来自山城的“巴适”风味

位于平金中心的芬姐老火锅虽然才刚刚开业2个多月，但是已经凭借较高的性价比吸引了不少在附近工作或者生活的人们前来尝鲜。

芬姐老火锅经理左朋川告诉记者，店内饱受好评的红油锅底是老板亲自赶往重庆“取经”、优中选优的配方，用优质牛油激发出各种香辛料的独特风味，经多道工序最终成为食客桌上辣而不燥的滚烫红锅。

鲜毛肚也是芬姐老火锅的一大招牌。门店只挑选本地当天屠宰的新鲜毛肚，全程冷运不冷冻送至后厨，因而毛肚能够饱吸汤汁，咬下去“咯吱咯吱”，口感爽滑脆爽。

芬姐老火锅还推出了168元的双人套餐，一份鸳鸯锅底配上诚意十足的四荤四素，让人们在忙碌之余能够体验到山城酣畅淋漓的“巴适”。

芬姐老火锅

地址：七莘路1599弄平金中心2楼

营业时间：10:00—22:00

正宗老北京铜锅涮肉

冬天，一个非常适合吃铜锅涮肉的季节，不妨到京悦南门涮羊肉一饱口福。

传统清水锅底是老北京火锅的标配。京悦南门涮羊肉采用传统的古法铜锅，在清水中加入香菇、红枣、葱姜和海米等进行调味，突显食材原汁原味的新鲜。

图片来源于网络

喜欢羊肉的食客，不要错过了鲜羊上脑肉。作为羊肉中最滑嫩的部位之一，拥有雪花般纹理的羊上脑肥瘦相间、肉质细腻，立盘而不掉，轻轻一涮，就可以享受鲜嫩可口、十足肉香的美味。

图片来源于网络

笑脸麻酱也是京悦南门涮羊肉的一大特色，二八酱配上韭菜花、蚝油，均匀拌开，便是一碗地道的老北京蘸料。涮熟的羊肉裹满浓郁醇厚的麻酱，让人直呼过瘾。

图片来源于网络

京悦南门涮羊肉

地址：莘东路100号2楼

营业时间：11:00—23:00

快乐的秘诀是“火锅+奶茶”

位于莘庄维璟印象城的凑凑火锅·茶憩，凭借“台式火锅+现摇奶茶”的招牌，迅速俘获了不少年轻人的心。

凑凑目前拥有台式麻辣锅、红颜花胶鸡锅、胡椒猪肚鸡锅、酸菜白肉锅、泰式冬阴功锅、老四川风味麻辣锅、番茄牛膝骨锅等八大经典锅底。如果想要一次吃遍，黄金奔驰锅是一个不错的选择，一锅三拼，满足不同口味的需求。

图片来源于网络

凑凑主打“有料火锅”，一端上桌就是满满的真材实料。除此之外，台式麻辣锅的鸭血豆腐、酸菜白肉锅的酸菜都可以无限量免费续。

由于出色的奶茶口味，凑凑一度被调侃“主业卖奶茶，火锅是副业”。大红袍珍珠奶茶和白玉普洱奶茶，是店内翻牌率较高的饮品。火锅之余点上一杯，为味蕾解锁双重快乐。

人气火爆让凑凑专门开设奶茶档口

凑凑火锅·茶憩

地址：七莘路1507号莘庄维璟印象城1楼

营业时间：11:00—22:00

看了那么多火锅

你最想去哪家打卡？

赶快约上好友

“尝鲜”降温后的第一口火锅！

记者：汤玉莉 蔡文婕

部分图文：今日闵行

供稿：辛向荣

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上观号作者：今日闵行

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