今天美食酱给大家安利一家火锅店

它开业当天

齐聚上海美食达人

开业不到一周

大众点评上直接五星

（无图无真相？图样图simple!）

各位食客们更是好评如潮

有说它家的环境，大气高端！

有说它家的鲍皇汤，醇正营养!

有说它家的海鲜，新鲜美味!

有说它家的服务，热情体贴!

有说它家的价格，性价比之王!

概括起来就一句话：

如果还没有来它家，你以前的火锅都白吃了

然而

亲们不知道的是

它家开业暖心钜惠活动还在持续进行中

11月9日-18日

红鼎海鲜捞上海香港广场店

连续10天“吃一餐，送一餐”

还剩下最后两天

亲们，约不约？

就在繁华的市中心香港广场，

搭个地铁就能吃到！

啥也不多说

美食酱已经作为先遣队尝过一次了

直接跟着我走吧

（美食酱上次去吃送的券还没用

亲们，要不要来个偶遇呢？）

话不多说，

美食酱和小伙伴们已经火速开吃了！

（悄悄说，我们点的每一道都是经典，不知道点啥跟我走~）

醇正的鲍皇汤底是特地请了香港半岛酒店的刘大厨精心熬制出来了，如今在红鼎已经火爆了整整十个年头！要说为什么它能如此讨食客们的欢喜？还不是因为加入了鲍鱼、瑶柱等十多种海味干货，没有任何的添加，经过16个小时以上的文火慢炖，最后浓缩成了这一锅精华！更牛的是，他们这个汤，正在申请国家专利哟，独此一家别处没得吃！~

加热时就能闻到浓浓的香气，刚一沸腾，美食酱就忍不住盛了一碗来尝尝了~虽然味道清爽，但回味满口的鲜！毫不夸张的说，真的是唇齿留香！而且吃完了身上一点没有难闻的气味！这样就算之后要见小伙伴也不会尴尬了~

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「 活海参切片 」

新鲜的活海参直接从水族箱里捞出来切片，下到锅里提溜10秒，就可以吃啦！~口感嫩滑Q弹~还带着点微微脆的嚼劲！

「 挪威三文鱼 」

作为挪威海产局的合作伙伴，红鼎拿到手的三文鱼必须是最好的~肉的颜色偏浅，跟普通三文鱼发红的肉比起来口感上会好很多，而且切得也比一般店里的要厚，入口有一股子满满的鲜甜~吃得出来非常得新鲜，旁边配的芥末也不是普通的牙膏芥末酱，是这儿的大厨特制的，口味非常特别！~

「 东海梭子蟹 」

上桌前现杀的东海梭子蟹，虽然看上去个子不算大，但是蟹黄多，肉质还非常的嫩，下锅可别煮久了，不然肉肉都会化进汤汁里去，大概2-3分钟，汤的上层都能漂着蟹黄，别提有多好吃啦！~

「 极品杜泊羊 」

从杜泊来的羊肉，涮到锅里，不但吸收了海鲜汤底的浓香，又融合了羊肉本身的独有的鲜味，没有一点膻腥气，只有满口的鲜香细嫩！

「 雪花肥牛 」

雪花肥牛偏瘦肉一些，下锅烫到变色发卷就可以吃了~吃起来肥而不腻，瘦而不柴，肉质紧实！真是棒棒哒~

「 虾滑 」

虾滑是师傅亲手去壳，拨出虾肉，再经过手工的捶打才有了这Q弹的虾肉，里面还加了些脆脆的马蹄，入口的口感就更丰富了呢！

「 焦作铁棍山药 」

这里除了海鲜是从优质的产地空运来的，连蔬菜也都是从各个地方精心挑选过的，大多数菜名里包含了产地~来自河南焦作的铁棍山药，跟市场上的普通山药可不一样喔~它的营养价值更高，美食酱丢锅里煮忘了，撩起来也没有烂，还是脆脆的口感！~

「 天府藤椒鸡 」

藤椒鸡是咸鲜口味的，伴着那么一点麻和辣，适合现在上海爱吃辣，但不能承受太辣的朋友们，鸡肉鲜嫩，又非常入味！

「 老醋蛰头 」

这里的海蜇可真是实打实的量多，美食酱特地翻了一翻，下面没有垫任何东西，真真是满满的一大碗海蜇，让我们几个同行的小伙伴们直呼店家真是实在呀！口味上保留了当地的特色，但也吃得出是为我们改良过的，没有那么辣~作为一道凉菜也真的是非常值！

「 泡菜大融合 」

大厨用野山椒、生姜、大蒜等食材，特别腌制了这道独门的泡菜，莴苣和芥蓝梗吃上去非常脆爽，有点点偏辣，但是即便是留着鼻涕也一根接着一根停不下来~

「 三味碟 」

别看这个碟不起眼，但是一定要说一说！红鼎独有的三味碟，中间是海鲜汁，也是香港的刘师傅特别调制的，美食酱觉得吃起来偏清淡，但是会让食材更加增色不少，最适合配海鲜；辣味碟则是爱吃辣的小伙伴们会很喜欢的一款，辣油非常香~芝麻酱美食酱觉得最适合搭配的就是牛羊肉啦~芝麻香混合着肉香，特别的好吃！

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上面就是美食酱跟小伙伴们吃到的好菜，

已经差不多要扶墙出啦~

但是店里还有好多好吃的呢！

暂时吃不动，先过过眼瘾也好！~

「 獐子岛大鲍 」

「 小鲍鱼 」

「 海鲜刺身拼盘 」

「    红鼎祥云 」

。

。

。

（此处省略n道菜）

食材多好已经不用再说了，

“买一餐送一餐”的性价比也绝对够良心，

真的秒杀很多海鲜火锅啊，

但素，

有小伙伴要说了，

光好吃可不够，跟家人啊朋友啊合作伙伴吃，

还要有“big”啊！

别慌 ！

红鼎的设计也是杠杠的！

让你不管什么场合都妥妥HOLD住！

一走进餐厅，就会被一整片蓝色经验到，坐下来，这暖黄色的气泡灯也非常吸引人，冰蓝色的水母灯，就好像进入了海洋的世界一样，一切都是如此的梦幻！

特别提醒！桌面的电磁炉是重力感应的，可千万别把手机搁上面哟~当然贴心的服务小哥除了帮你涮料加汤，还会时不时提醒你的~

当然，还有最适合宴请的包房，私密又大气，打开的瞬间就像打开了一个神秘的世界，倍儿有面子！

注：转载自上海美食

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