原标题：食材供应链企业“锅圈”获5000万美元融资，发掘火锅蓝海市场

商道创投网2月24日获悉，材供应链企业【锅圈】宣布完成5000万美元B轮融资，本轮融资由IDG资本领投，嘉御基金、不惑创投跟投。

锅圈食汇：一站式火锅烧烤食材超市

锅圈食汇为锅圈供应链（上海）有限公司旗下明星品牌，项目成立于2015年。是国内首创以火锅烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多种品类的超市便利店连锁系统。

锅圈食汇品牌自2017年至今，全国已有1700余家门店。它是一家专注于火锅烧烤品类，并逐步向家庭食材迈进的大型社区零售连锁品牌。它有300+家合作工厂，并且与31家上市公司合作。通过连锁加盟的开店方式，为顾客提供产地直达的高品质高性价比食材。

发掘火锅蓝海市场

锅圈食汇目前品牌产品SKU达400余款，共有十大系列产品。底料蘸料类、川渝特色菜、牛羊肉类、时令蔬菜、粉面类、酒水类 小吃类、丸滑类、烧烤系列和用品用具。

它在全球300多个原产地建立食材直供基地保证了产品极全、价格极低、口味极好的特色。早在2019年8月，锅圈食汇获得不惑创投4500万A轮融资；同年十月锅圈食汇获得三全食品A+轮5000万投资，A轮累计融资过亿。

目前市场上中小型火锅店及烧烤店食材采购存在信息不对称、价格不透明、性价比低、品质不稳定、人员不专业、缺乏产品的专业规划、采购配送难，等因素，导致菜品出品不稳定，而供应链已经成为火锅烧烤业态发展竞争的必要要素。

商道创投网观点：作为领投方，IDG资本董事总经理张海涛表示：“火锅是中国老百姓最爱的吃食，没有之一。”预计到 2020 年，外卖的线上增长率将达到90%，餐饮在线外卖达到7000亿，将占餐饮大盘的 13.5％～14％。对此你怎么看？欢迎在留言区评论哦！

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作者：陈燕

时间：2020年2月24日

来源：商道创投网（ID:shangdaovc）｜致力为华人创投圈的繁荣发展而努力服务！返回搜狐，查看更多

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