天冷了，屋外冷气逼人，和有趣的人在屋内围坐一团吃火锅，暖烘烘的热气往上冒，无论多挑剔，火锅总能满足。

4斤牛腩，特地要店家切了偏肥的部位，这样才有足够的牛油，才够香。买回来切成大方块，飞水。再用姜，酱油，盐等简单的调料，放进高压锅里压十多分钟，就已经足够让牛腩香气四溢，软糯可口了。

口蘑，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，口感嫩如鲜笋，味道异常鲜美，非常好吃

香菜自然少不了

鸡肉，买了整整两大只，剁成小块，随吃随下锅，烫熟马上捞起来吃口感滑嫩

猪肉，这种猪的瘦肉质鲜嫩，适合用来下火锅，肥肉是为了照顾爱吃肥肉的小伙伴。哈哈，第一次知道有人打火锅要吃肥猪肉的。

茼蒿，又叫皇帝菜。具有蒿之清气、菊之甘香的特殊香味。爱它的人很爱，不爱的人则表示接受不了

魔芋来一盘

各种丸子也是必不可少

土豆，萝卜，莲藕，一大盆！

再来几块老豆腐

火腿也是小伙伴钦点的

红薯粉！

金针菇和豆芽，菜市场的豆芽真是便宜，开始以为小伙伴不爱吃，就少买了一点，火锅吃得差不多的时候，豆芽放下去烫熟捞起来，豆芽吸满了火锅汤汁的味道，没想到大家都爱，都说买少了！

不能吃辣的小伙伴专属：清汤锅

无辣不欢的人最爱的：辣汤锅

大家尽情的吃！

如果到外面火锅店吃的话，500块估计还不够吃的。自己在家打火锅，500块买的这些菜10个人都吃不完，真是划算。而且比外面的更加干净卫生，吃起来真是非常尽兴！

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