01 速食品牌「莫小仙」B轮融资过亿元，由亚洲食品基金独家投资

「莫小仙」创立至今持续保持盈利；已合作600多个经销商，终端渠道已覆盖至县级城市。2018年即成为淘宝自热火锅品类销售排名第一的品牌。截至目前，已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系列，其中自热火锅为经典爆品，自热米饭为现阶段主推产品。

02 卤味觉醒完成5000万元A轮融资，经纬创投独家投资

卤味觉醒将陆续进驻KKV，全家，711等线下渠道。新锐零食品牌卤味觉醒宣布完成5000万元A轮融资，由经纬创投独家投资，经纬创投合伙人王华东表示： 卤味食品是近年来增速最快的食品品类之一，零食更是以每年20%的速度在增长。整个卤味行业格局高速分散，前5大玩家占据21%的市场，但都集中在线下。年轻消费者对卤味肉类零食的需求出现了新的分化，他们期待食材更优，更好吃过瘾的产品，这都是新锐消费品品牌的机会。

展会概况

2022第五届北京火锅产业展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国火锅行业贸易的盛会。

上届展会共吸引来自全国的400余家参展商参展，参展产品涵盖：火锅食材、火锅底料、火锅蘸料、火锅加盟、火锅饮品、火锅设备、冷冻食品等。

展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参

2022年第五届北京火锅产业展览会规模：30000m2，烹饪大赛、火锅产业峰会、年会、800+展商、5000＋款新品展示、10000+火锅经销商、28000火锅店/餐饮店终端采购商...

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