随着生活节奏的变快

市井文化逐渐淡出人们的视野

而有拈头成都市井火锅却逆时光而上

将“成都市井文化”

与川渝火锅巧妙融合

带天南地北的食客

寻味80年代的老成都

“有拈头”是地道的成都话

意思是锅里一直有东西煮

筷子一直有可以夹起来的菜

以这个词作为店名，生动诠释了

“好吃不贵，丰俭由人”的特色

有拈头的第①家店

诞生于成都市锦江区龙王庙正街

它摒弃了传统火锅店的复杂装修

回归食物的本质

用搪瓷小盘装盛每一道菜

价格实惠，分量也恰到好处

重新掀起了成都老街文化热潮

也获得了食客的好评如潮

老鹰茶又名老荫茶

入口后有淡淡回甘

还能起到降火解燥的效果

牛油、鸭血、鹌鹑蛋、干辣椒、豆腐干

无比丰富的火锅底料搭配老鹰茶

拼凑出了有拈头成都市井火锅的灵魂

为了让食客告别

选择困难症

有拈头成都市井火锅

推出了独特的市井套餐模式

套餐不仅性价比超高

而且荤素搭配合适

菜品种类非常丰富

想拥有火锅界的“满汉全席”

在这里不再是奢望！

吃火锅去有拈头

已经成为不少长沙人的默契！

精品千层肚、内蒙小羔羊

牛蹄筋、梅林午餐肉......

80+道性价比超高的美食

在红油锅底中相聚

仿佛是在给舌尖放烟火~

新鲜的精品千层肚

份量惊人，价格宜人

将它放入沸腾的锅底

经过“七上八下”的考验

吸足了汁水的千层肚

弥漫着热烈的香气

入口Q弹爽脆的味道

更是让人彻底沉沦！

如花朵般绽放的菊花鸭胗

不仅考验了厨师的刀工

也为食客的用餐带来更多趣味

一入锅就被香辣的牛油包裹

再去干碟里打个滚儿

鲜香麻辣的滋味

犹如在舌头上尽情蹦迪！

新鲜大片的毛肚

全部专门从成都运来

厚薄适中、韧性十足

还有从屠宰场直达餐桌的鲜劲儿

根根挺立的小刺

经过红油锅底的加持

脆爽感在舌尖慢慢绽放

软脆紧实的独特滋味

瞬间就能俘获食客的味蕾！

“眉毛肉”是川渝地区的叫法

指猪肩胛骨上一处形如眉毛的肉

肉质非常鲜嫩！

肥瘦相间的眉毛肉

拥有饱满亮丽的色泽

放入翻滚的锅底后

和牛油的香气浑然天成

吃起来唇齿留香~

纹理细腻的内蒙小羔羊

自带粉嫩美颜效果

它不仅没有膻味

还有淡淡的香气

当麻辣的红汤遇见

鲜美的羊肉

食客的满足感也直线上升！

选用上好牛肉

秘制而成的牛肉粒

从不会让食客失望~

它既保留了牛肉原有的味道

又赋予了一种特别的口感

浸入汤底时，宛如点睛之笔

带来味觉和视觉的双重享受

胶原蛋白丰富的牛蹄筋

凭借着软糯劲道的口感

俘获了众多食客的欢心

将它整份倒入牛油红锅中

连筋带肉的蹄筋还透着油光

浓郁的香气被彻底激发

让人忍不住大快朵颐！

mini版的天味小香肠

肥瘦均匀、纹路清晰

特别受女生的欢迎

经过牛油锅底的洗礼

它变得晶莹透明

还有一缕诱人的香气

不断萦绕在鼻尖

堪称“人间至味”

火锅的江湖里

梅林午餐肉必须有姓名

它的肉质均匀细腻

口感格外绵软

蘸上鲜亮的汤汁后

入口带着些许清甜

丰富馥郁的层次感

充盈在口腔中

五彩缤纷的洋芋饭

更是让食客们惊喜连连

炸到酥脆的洋芋粒

颗粒分明的米饭

搭配翠绿欲滴的葱花

拼凑出奇妙的口感

是萦绕在鼻尖的香气

是挥之不去的诱惑

外酥里嫩的红糖糍粑

弥漫着一股香甜的气息

是吃火锅的ZUI佳CP!

酣畅淋漓过后

一份软糯的红糖糍粑

不仅可以开胃解辣

还能带来特别的满足感

“市井隐百味，深巷藏肉香”

有拈头成都市井火锅

延续了成都老店的朴实风格

处处洋溢着生活气息

白色的格子瓷砖桌

墙上醒目的成都方言

藏着儿时记忆的搪瓷杯

从天南地北搜罗来的旧门牌

颇有年代感的碗柜

每一个物件都藏着旧时光

勾勒出记忆深处的温暖画面

开放式的明档厨房

怀旧风呼之欲出

厨师的烹饪过程一览无余

格外让人期待

街头小巷子，开个幺店子

吃上一肚子，香你一辈子

快来有拈头成都市井火锅

吃一顿翻腾滚烫的红锅

品味老成都地道的市井风情吧！

门店信息

1

有拈头成都市井火锅（贺龙店）

电话号码：0731-83759555

地址：雨花区芙蓉中路二段327号

2

有拈头成都市井火锅（五一店）

电话号码：0731-89922667

地址：芙蓉区五一华府47号