青岛一火锅店给人员送出近3000份盒饭,老板:很多人捐食材
极目新闻见习记者 曹雪娇
赠了食材,一些热心居民则加入了送饭团队。
网传视频显示,数名系着围裙、身穿防护服的人正在厨房中忙碌,有的在洗菜、削土豆皮,有的在往饭盒盛饭盛菜。极目新闻记者了解到,视频中的地点是位于山东青岛莱西的一家火锅店。
3月8日,这家火锅店老板王先生告诉极目新闻记者,视频中的很多人都是来自附近的居民,很多食材也是市民捐赠的,他的火锅店也只是给志愿者提供了一个场所。
来了。”
王先生介绍,每天早晨四五时,做饭的志愿者就来到火锅店准备早饭,一般要晚上六七时才能下班,送饭的志愿者可能要晚上九时才能下班。最开始,送饭的志愿者团队主要是救援队和当地的公益组织,菜品也不是很丰富,一般是白菜、土豆丝和炒肉。经过社交媒体和志愿者群的宣传后,附近的一些热心居民加入送饭团队,商户、
“没想到会有这么多热心人过来支持支援工作,现在午餐晚餐能保证四五个菜,还有把子肉等特色菜。”王先生称,现在每天大概有二三十人参与做饭和运输,每人每天都要有核酸检测的结果才能进店,炒菜、运输过程中也要注意防护,所以视频中一些志愿者是穿着防护服的。
“每天大概能送200份早饭,午餐和晚餐大概不到400份,6日到8日大概送了不到3000份。”王先生说,因为他白天还要和救援队志愿者到公共场合进行消杀工作,现在还没算免费送饭所投入的成本。目前,有很多爱心人士捐赠的食物还堆放在门口,每晚需要两名志愿者在店里守夜。
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