第二届中国（郑州）火锅食材用品展将于2017年4月26-28日在郑州国际会展中心举办。同期举办中国火锅业企业文化与优质服务论坛，当前82%的展位已经订购完毕。

作为目前火锅行业内专业性最强、影响力最广、最不缺专业观众的火锅专业展会，2016年首届郑州展会专业参观代表达到23000人，部分参展供应商现场就实现签约订单100多家，同时展会也引起了各大电视媒体与网络媒体的关注报到。

第二届郑州展览会将在总结首届展会举办经验的基础上加大新展商的开拓与更多专业观众的邀请工作。努力实现参展厂家300家，火锅专业观众（已开火锅店主、将开火锅店主、火锅配套代理服务商）达到30000人以上。本届展会将汇集全国火锅业最好的产品和技术，合力打造一场关于火锅食材与用品的饕餮盛宴！

展会亮点

1、当前火锅领域针对性最强、工厂（基地）对餐桌，中间环节最少的专业展会。2、重点邀约中部六省五千家火锅企业，覆盖面积涵盖中部、东南沿海、华北东北，成为国内最不缺专业观众的火锅展会之一。3、不面向市民百姓，只针对业内观众开放的务实性闭门展会。4、准备最充足、参展商目标性最强的展会。组委会预先统计参会火锅企业采购需求，提前将具体需求信息提交给展商，让参展商有备而来。5、采供双方均接受组委会监督，采用末尾淘汰制，打造产品品质与售后服务双保证的供应链条。

展会详情

★布展时间：2017年4月24日--25日（展商布展）

★开展时间：2017年4月26日--28日（专业观众观展）

★展会地点：郑州国际会展中心（郑东新区）2F馆

★展位分区：牛羊肉区、特色食材区、调味品饮品区、设备用品区、特装形象区、豪华标展区

★备注：参照往届传统，展会只针对专业观众开放。欢迎全国火锅同仁凭邀请函或本人名片前来免费观展。

往届回顾

展示内容

1 、冷冻调理食品:火锅调理制品.冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产.速冻面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.烧烤制品(烟熏)制品.火锅汤料等;
2、原料辅料:冷冻食品原料.配料.调味品.食品添加剂等，
3、火锅底料:牛羊肉.火锅底料蘸料.特色涮品(海产类.主食类).油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼.虾.蟹等丸类.冷藏保鲜肠类.调味肉丸等产品;
5、火锅相关设备:电磁炉.洗碗机.食品加工设备.包装设备.速冻设备.火锅加工相关配套设备.中西厨房设备.不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等.

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