火锅食材超市发展到目前，俨然已经是创业的常规类项目了。有火锅打下的庞大的市场基础，火锅食材超市开店一般只要选对位置，品质没问题，日常营业赚钱自然是不难。

只不过开店也不能输在起跑线上，让门店从一开始就具备强大的竞争力，是创业者起步的难题，所以很多人选择了品牌合作。选品牌，让品牌方帮助创业开店，打造火锅食材超市的初始竞争力。

那么，想开一站式火锅食材超市，要怎么选合适的品牌呢？

看实力

就算是有资历的品牌，火锅食材超市品牌合作费也不高，一般是在3-5W的范围内。品牌一般隶属于一家公司，如果这家公司运营时间不超过2年，在餐饮行业算是根基不稳，容差率小，失败率大。

如果加盟这样的品牌，开店经营失败的风险较大，所以在选品牌时，要看看公司创立有没有超过2年，大部分的创业者都会选择成立三年以上的公司，原因是这种品牌已经拥有了足够的实力占领市场。

看扶持力度

对品牌合作商来说，找品牌合作是为了借助品牌方的经验和资源成功开店，借助品牌方的成功开店经验和品牌效应，让开店更简单。

怎么判断品牌方是否符合要求呢？看品牌方是否拥有完善且有效的培训体系，是否具有帮助品牌合作商成功开店的有效经验。如果公司的品牌已经帮助了几百家品牌合作商成功开店，那就说明这家公司扶持能力是非常强的，品牌的发展前景也不错。

看生意好坏

火锅食材超市合作品牌的门店生意能直观的展现出。能打造出火爆生意的公司，才是能真正传授给品牌合作商成功经营经验的公司。毕竟，付出了火锅食材超市品牌合作费，都还是想成功创业赚钱，让这笔钱花得值。

不过考察品牌的门店生意也要选对时间，不然有可能会错过一些好品牌。火锅食材超市的生意高峰期一般在下午5点至晚上8点，其他时间是零散生意。在高峰时段进行门店考察，更能看出门店的真实经营状况。

火锅食材超市品牌合作费虽然不高，但为了让花的费用更有价值，在品牌所属的公司进行品牌实力考察，和到品牌门店进行菜品、经营考察，是非常有必要的。

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