火锅、热饮、取暖设备……气温降低催热“温暖消费”天才作家王朔：我对不起妻子和女儿，但我将全部遗产留给徐静蕾

时间：2023-11-28 11:55:52来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

11月18日，参加吉林省新雪季“开板首滑”活动的滑雪爱好者在吉林市万科松花湖度假区合影留念。新华社记者许畅摄

冬季来临，冷空气带旺“暖经济”。随着气温降低，火锅、热饮等餐饮需求升温，取暖设备、保暖服饰等消费也大幅增长。同时，滑雪等季节性休闲项目成为热门选择，并带动配套装备销量大增。

接受记者采访的业内专家表示，维持消费市场热度，既要满足当下需求，又要培育更多消费热点。

气温降低催热“温暖消费”

11月以来，全国多地出现大风降温和雨雪天气，催热了火锅、热饮、取暖家电、保暖服饰等消费。

美团外卖数据显示，最近两周，火锅外卖订单环比增长39%，成为订单增幅最大的品类之一。从饮品上看，名称带“热”的饮品销量环比增长50%。

在东北地区，热乎乎的铁锅炖成了餐饮首选。美团数据显示，11月1日至9日，铁锅炖在东北地区的销量相比去年同期大增，吉林、黑龙江和辽宁的铁锅炖销量分别增长841%、495%和173%。

不仅要吃好，还要穿暖。在今年“双11”大促期间，保暖服装、鞋帽等成为抢手品类。淘宝数据显示，促销期间，九江羽绒服产业带商家订单量较去年同期增长145%，沧州棉服产业带商家订单量较去年同期增长176%，廊坊家居服产业带商家订单量较去年同期增长187%。

此外，取暖家电类也成为爆品。拼多多数据显示，大促期间，智能浴霸、热水器等产品销量骤增。苏宁易购数据显示，今年“双11”取暖类大家电需求大增，中央采暖、中央热水器销售额分别同比增长115%、123%。

苏宁易购相关负责人介绍，随着保暖需求不断提升，取暖器市场趋向多元、细分。11月以来，以踢脚线、取暖桌、暖菜板为代表的“新”取暖产品热销，其中取暖桌销售额同比增长63.5%。

“这些取暖需求还呈现明显的地域特色，西南地区更青睐集家电、家居功能于一体的取暖桌，华东地区更偏爱小巧、轻便的暖菜板。”苏宁易购相关负责人对《经济参考报》记者说。

冬季娱乐带火装备市场

在居家温暖消费需求释放的同时，滑雪等冬季娱乐需求也呈现快速增长态势，并带火了相关装备市场。

全国多地气温骤降，部分地区迎来降雪，滑雪爱好者期待的2023-2024雪季开启。目前，新疆阿勒泰地区及河北崇礼等地的部分雪场已开板，有滑雪爱好者提前购买雪场门票并预订酒店。根据美团数据，11月1日至9日，滑雪门票团购订单量比2019年同期增长209%。

记者获悉，已开园的滑雪类度假区中，一些园区开板后的首个周末客房全部售罄。

冬季娱乐项目升温也带动了配套装备销售。拼多多数据显示，酷峰Kufun、Propro、探锐Terror等国产滑雪运动品牌在百亿补贴加持下持续热销，滑雪眼镜、头盔、滑雪护具、滑雪板等在拼多多平台最受欢迎。在国货热销品牌中，11月以来，滑雪眼镜订单量同比增长69%，滑雪头盔订单量同比增长52%，滑雪护具订单量同比增长61%。

得物App的数据显示，11月以来，滑雪装备销量环比上月同期上升超14倍，滑雪服、滑雪鞋、头盔、眼镜、护具、手套等滑雪装备销量明显提升，其中滑雪护具销量比去年同期增长15倍，滑雪眼镜销量增长6倍。

培育更多消费热点

中国数实融合50人论坛智库专家洪勇对《经济参考报》记者表示，冬日消费这种季节性需求的增长有助于激发消费潜力，推动商家生产和销售相关产品。

洪勇提出，更好地满足冬日消费需求并持续推动经济增长，可以从三个方面推进：一是提升创新供给，商家和平台通过创新产品和服务，满足消费者对于保暖、休闲和美食的需求；二是发展新业态，结合数字科技和创新理念，开发线上线下结合的特色体验项目、定制化取暖设备等；三是优化消费环境，加大对冬季旅游和休闲产业的支持力度，提升服务水平和品质，确保消费者能够在安全、舒适的环境中享受冬日消费乐趣。

星图金融研究院高级研究员付一夫对记者表示，随着气温降低，火锅、热饮、保暖类衣物用品、冰雪运动器材等消费需求会增加，此时商家针对这些消费领域适时推出优质商品和服务，能够满足消费者需求并带动业绩增长，促进消费市场繁荣。但“冬日消费”是阶段性消费热潮，随着冬去春来、气温回暖，人们的消费需求又会有新的变化。

对于如何维持消费市场热度，付一夫认为，要多维度发力，培育更多消费热点。进一步创新线上线下消费场景，如打造主题购物节、支持夜经济发展、融入传统文化因素、营造耳目一新的感官体验等，更好地激发消费意愿。进一步优化消费供给，不断丰富产品品类，提高产品与服务质量。（经济参考报原标题：冷空气带旺冬日消费 “暖经济”升温）

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