在过去的一年里，几乎所有的饮食品牌的地位都下降了，但是一部分饮食品牌却以相反的势头扩大了，品牌的地位大幅提高了，以前，某个机构发布了最新的火锅品牌排行榜，品牌传播指数、品牌基本面指数、品牌关注度指数共计四大维度评分总数，接下来来全国十大火锅品牌。

第十位是小肥羊，品牌指数达到895.4，品牌诞生于包头市，最初是蒙古饮食文化特色的小肥羊火锅品牌，被肯德基的母公司的百胜餐厅集团收购了，第9位是老牌烤鸭火锅，谭家代代都很会做饭，谭公小时候偶然吃了豆腐和鸭的血，长期不忘学习自己形成一派，开始称鸭血锅，后人组成鸭血、鹌鹑蛋、豆干、爱牛油等10种食材创新有锅底。

王锅料理排在第8位，品牌指数达到91.4，以火锅为主的火锅连锁企业，在上海、江苏、安徽、湖南等地开设了分店，第七位是蜀侠客品牌指数912.6，成都蜀侠客饮食管理有限公司打造的传统火锅品牌，蜀武侠在定位和接受者上做了充分的调查和分析，为了吸引更多的80、90、00，在店铺的装饰、产品的研发和陈列上花了足够的心。

第6位是大龙锅，品牌指数是915.9，其牛油锅底材料，精选高品质牛油，混合严格筛选20多种香料，用3-5小时的文火煮制技术，充分实现油和材料的高度融合，味道更醇厚，久煮不换味；第五位是德庄锅，品牌指数是918.3，重庆火锅的先导，创始了许多行业第一，极大地推动了重庆火锅的发展，其金牌产品有德庄三宝（德庄毛腹、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛腹、青草鹅肠等。

小龙的旧锅排在第四位，品牌指数达到925.7，同样是来自四川省成都的火锅品牌，继承了巴蜀古老火锅文化的精髓，经过市场的考验和团队的不懈追求，小龙干在技术研发、品牌建设、运营管理等各方面都取得了令人瞩目的成绩，第3位是阿努族毛腹锅，品牌指数达到930.5，制作了胃锅的种类，覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等几十个城市，每年服务1000多万客户。

火锅品牌排名全国第二，品牌指数达到950.6，其特点是新颖的餐桌式饮食形式和传统火锅的完美组合，开创了时尚柜台小锅的新业态，酒吧桌上锅的运营模式易于标准化，可快速复制，全国有近千家分店。

海底捞取第一，品牌指数达到979.9，经过二十多年的发展，海底已经成长为著名的饮食先导，公司的时价达到4100亿港元，世界上有900多家直营餐厅，海外分店有新加坡、韩国、日本、美国、马来西亚、澳大利亚等饮食的本质是服务业，只有让客人感受到诚实，才能成为回头客”。

那么，吃火锅的话，你会选择哪家店？

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：“自热食品”餐后垃圾随意丢存污染隐患《雪中悍刀行》西楚霸王曹长卿和桃花剑神邓太阿谁更厉害呢？

下一篇：冬天入手好多火锅底料，谈谈火锅底料的选购要点及品牌产品这才是殷桃真实的一面，少女感估计是滤镜美化出来的假象吧