原标题：不惑创投和锅圈食汇合投，中式快餐品牌猪角闽南猪脚饭获1.5亿元A轮投资

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作者：石伟

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8月20日，中式快餐品牌猪角闽南猪脚饭对外宣布获得1.5亿元A轮投资，投资方为不惑创投与锅圈食汇。

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8月20日，中式快餐品牌猪角闽南猪脚饭对外宣布获得1.5亿元A轮投资，投资方为不惑创投与锅圈食汇。

公开资料显示，猪角公司成立于2016年，主要从事餐饮创新供应链的研发、生产加工、配送及销售，以“猪脚饭”作为切入点进入中式快餐市场，截至目前，猪脚公司在厦门、福州、上海等地布局超300家门店。

值得一提的是，猪角公司即将推出的预制菜产品与锅圈在战略布局上具有高度的战略协同效应，可以借助锅圈全国7000家火锅烧烤食材连锁门店销售。

在市场方面，“闽南猪脚饭”夫妻店在华南地区数以万计，这一品类老少皆宜，拥有非常好的群众基础，猪角目前已经已经遍布厦门、福州、泉州、深圳、广州、上海、杭州，武汉，郑州，西安，青岛，海口，南宁等地，门店数量超过300家，成为这一品类中最大的连锁品牌。据猪角公司估计，其在2021年门店数量超过500家，2022年逾千家店。

对于投资原因，不惑创投投资团队表示，猪角公司的产品以刚需品类切入市场，做出了极致的口碑产品，成为猪脚饭的品类代名词。猪角连锁的产品SKU很少，供应链独特性和规模效应显著，前端门店运营效率人效、坪效数据优秀，另外猪角旗下成品菜的产品研发也超越了用户预期，非常值得期待。不惑创投高度看好公司成为新中式快餐的领导品牌。

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