长安共华章，国风正当时。11月11日，由陕西省青年新媒体协会国风专业委员会、西安市新文艺青年协会和1122汉服节组委会共同主办的“1122汉服节全球联动西安站”活动在老城根G park举办。活动现场，500余名汉服爱好者共同参与百人巡游、华章秀典国风盛会等活动，聆听历史与潮流对话，感受传统与摩登的碰撞。

　　品味烤肉里的“大唐氛围感”

百人巡游、华章秀典、国风集市、国潮快闪等精彩环节交相辉映;《红马》原创音乐人闫杰晨、韩小九、杨贵肥、不倒翁的扮演者——陕西文旅推荐使者冯佳晨、国风达人琉璃、子虞等众多嘉宾，纷纷齐聚在这次汉服节上，助力国风文化的传承与推广。

在国风集市上，有“西安烤肉王”之称的火炉旁，将“唐朝人烤肉”穿越式呈现，吸引了众多市民和游客的目光，成为集市一大亮点。西安的烤肉文化源远流长，早在唐代，人们就开始将各类肉串挂在竹棍上烤制，其口感细腻、制作精良，很快风靡全国，成为西安当地传统美食之一。随着时间的推移，陕西特色烧烤逐渐壮大，如今已经成为不可或缺的美食之一。

西安烤肉不仅代表了一种美食，更是陕西文化的精髓。它承载了陕西人热情好客、坚韧不拔的精神，同时蕴含着陕西历史文化的厚重底蕴。对陕西人而言，烤肉不仅是一道美食，更是一种情感的纽带，是团聚和交流的重要方式。

而在这次汉服节上呈现的“唐朝人烤肉”，更是为西安的美食文化注入了新的魅力，通过传统与创新的融合，让西安烤肉在活动中大放异彩。“作为一名汉服爱好者，现场吃到唐朝人烤的肉，感觉自己仿佛置身于‘大唐盛世’之中。”一位参与活动的市民感慨道。不倒翁的扮演者、陕西文旅推荐使者冯佳晨也亲临火炉旁烤肉摊位，为美味烤肉点赞。

火炉旁烤肉：西安美食文化的推广者

在汉服节的现场，各种西安元素的多彩呈现可谓大放异彩：老字号美食、文创产品的艺术表达，都让西安的魅力得以充分展现。站在火炉旁烤肉的摊位前，观众仿佛穿越时空，耳边回荡着小贩的吆喝声，眼前呈现的是老城根下繁华喧嚣的市集，使观众不仅欣赏美景，更品味西安地道的美食，一饱眼福和口福，切身感受西安的独特魅力。

火炉旁烤肉以其独特的口感和传承了数百年的烤肉文化，深受现场观众的欢迎，并在本次活动获评为“国风星选品牌”。这背后是火炉旁烤肉作为西安特色美食品牌的不懈努力和持续创新，也将进一步激励火炉旁烤肉继续不断探索与创新。

火炉旁烤肉是西安当地知名的烤肉连锁品牌，长期以来始终坚持“鲜肉现烤”、“好吃健康”的品牌理念，致力于打造“西安人自家的烤肉品牌”，他们积极传承西安美食文化和烤肉经典味道，率先推出了西安油泼辣子烤肉、老西安孜然腰片等独创特色烤肉，凭借地道而出色的美味在西安当地赢得了极佳的口碑，被陕西省餐饮业商会授予“西安烤肉王”荣誉称号，并作为公认的陕西特色美食“名片”，登上了央视《家乡至味》栏目。

目前，火炉旁烤肉已在西安市开设了22家门店，凭借超高人气，三次荣登大众点评必吃榜，屡获“央视推荐品牌”、“中华美食地标产品”、“西安本地头牌”、“2023最受年轻人欢迎餐饮品牌(西安)”等荣誉。

作为十三朝古都和古丝绸之路的起点，西安自古以来就是文化的发源地。在历史的烙印下，1122汉服节全球联动西安站的成功举办，不仅是一场庆典，更是一次对传统文化的致敬。而火炉旁烤肉，则在本次汉服节上，很好地传承和推广了西安传统美食，让我们体验到大唐文化与正宗西安美食文化激情碰撞，所带来的独特魅力。

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