人民网长沙11月1日电 10月31日，2023餐饮数字峰会暨长沙战略合作启动会(以下简称峰会)在长沙举行，会上饿了么宣布“联合生意计划”正式落地长沙，将通过“品牌资产+数字化”双轮驱动本土品牌创新增长，共同激发长沙消费活力。

当前，国家高度重视消费活力的释放，指出把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，增强消费对经济发展的基础性作用；并提出要把恢复和扩大消费摆在优先位置，增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景，推动消费场景的升级与融合。

近期，随着湖南出台《恢复和扩大消费的若干政策措施》，提出扩大消费服务、拓展新型消费等6方面20条举措；经湖南省商务厅组织调研，湖南省消费业态由“线下”向“线上”转变态势明显。

湖南省商务厅二级巡视员杨明伟表示：“新趋势表明湖湘品牌餐饮的发展、餐饮服务消费的提升，与拓展新型消费、壮大数字消费密不可分。而平台企业作为餐饮业数字化重要载体，利用行业数据为政府主管部门建设数字大屏和行业各类监测指数，为商务主管部门提供‘餐饮业数字化转型方案’，成为推动餐饮业数字化发展的重要力量。”

据统计，2022年湖南网上零售额增长率是社零的4.7倍，限额以上餐饮企业线上收入增长28.7%，61.5%的样本企业开展“到家业务”，网络外卖收入占餐饮业收入(不含团餐)比重超过20%，外卖对方便网民生活、拉动日常消费、享受产业数字化发展红利的意义凸显。

“长沙餐饮消费有三个显著特点：年轻化、假日消费高涨和‘她经济’发达。”此次由湖南省商务厅指导、长沙市商务局支持，饿了么主办的峰会上，饿了么商家生态副总裁胡晓昱介绍，平台数据显示长沙18-24岁用户占比接近五成，显著高于其他新一线城市。

胡晓昱说，受益于今年假日出行热度快速复苏，作为网红旅游城市的长沙每到假期，外卖游客订单都是水涨船高。数据显示今年9月长沙游客订单同比增超过三成，徐记海鲜、柠季和冰火楼等近期订单较年初均环比增长超过40%。

此外，“她经济”的迅速崛起也是长沙的一个显著特征，数据显示今年9月长沙18-30周岁女性用户占比高达53.2%。今年3月以来平台联合柠季、靓虾二哥、文和友等品牌开展了多个针对女性的“这杯我请”、“520全城表白”等多种活动，平台内“她商品”、“她品牌”不断发展，“她服务”持续迭代，共同助力长沙女性友好型城市的建设。

今年6月，饿了么推出针对连锁品牌的“联合生意计划”，宣布除了投入包括亿元品牌补贴、多项专项活动基金等资源，将为品牌持续升级数字化运营服务，并为品牌优先提供各类头部营销流量资源、IP联名活动。

“接下来我们将携手长沙有关部门、本地商家，从流量扶持、数字化建设、联合营销、品牌力建设、物流支持等多个方面进行深入合作，促进商家和品牌共同投资，双方相向而行，共赢增长。”饿了么商家生态总裁雷雁群说，在即将到来的“星城大牌消费节”，饿了么也将携手政府发放千万消费券，通过线上线下的营销资源，共同带动本地餐饮消费的持续增长。(林洛頫、周逸雄)

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