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《招商必备：NEW经济商业3.0 夜经济，地摊经济，露营经济，相关政策汇编》

日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2023中国餐饮金饕奖”系列榜单，受到业内广泛关注。系列榜单共包括金饕奖TOP100、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜。

其中，4大热门品类包括茶饮、咖啡、火锅和炸鸡汉堡，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大最受欢迎火锅品牌是：海底捞，小龙坎，湊湊，呷哺呷哺，七欣天，巴奴，大龙燚，季季红，德庄，东来顺。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大最受欢迎咖啡品牌是：Manner Coffee，皮爷咖啡，Seesaw Coffee，M Stand，瑞幸咖啡，星巴克，% Arabica，Tims天好咖啡，store by.jpg，比星咖啡。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是：喜茶，奈雪的茶，蜜雪冰城，古茗，茶颜悦色，茶百道，霸王茶姬，CoCo都可，沪上阿姨，书亦烧仙草。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌是：麦当劳，肯德基，塔斯汀，华莱士，正新鸡排，汉堡王，德克士，1973继光香香鸡，享哆味，第1佳大鸡排。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的2023中国十大最受欢迎新锐餐饮品牌分别是：丘大叔柠檬茶，马伍旺，怂重庆火锅厂，i MOUTAI茅台冰淇淋，西塔老太太泥炉烤肉，茉莉奶白，兰湘子，泸溪河，teastone，老鸭集。

延展阅读：

赢商网通过每月新店盘点，收集了2023年上半年共74个品牌开出的83家特色新店，从多维度分析，发现了上半年新店的一些新趋势。

来源：餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）、赢商网

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