吃遍大连-韩式小烤肉的魅力,让我们沉迷在这炭火肉香里~
韩式小烤肉,
仿佛有种魔力,
TA让人们聚在一起,
统统聚集在这炭火肉香里。
天气渐凉,
怎能缺少烤肉相伴。
听到滋滋的烤肉声音才过瘾!!
各种肉!肉!肉!
怎么烤都好吃
蘸上料,包上生菜一口吃下,
油脂香和炭火香交织缠绵,
根本停不下来~
喜来稀肉
知名的烤肉品牌,人气一直旺旺的。护心肉是招牌肉肉,每桌必点。肉质鲜美,特别嫩,还带着肉汁儿呢,蘸着特色洋葱芥末汁儿,就着里面的洋葱一起吃味道老香了!还可以先蘸红色的韩国辣酱。再蘸黄豆面,甘甜的口味,哎妈呀!好吃。
护心肉真的太美妙,嚼了几口味蕾就被攻陷,然后深陷肉味无法自拔。烤猪皮和烤大肠也很好次,回忆盒饭值得一尝,料很足,将溏心蛋和各种小菜烤肉混合的,五颜六色的很有食欲。服务员可以帮忙烤肉噢,不用担心肉被烤焦啦~
地址: 大连市高新园区黄浦路万达广场金街
姜虎东白丁烤肉韩国料理
在韩国很出名的烤肉店,装修很韩范,餐具和小菜鲜亮精致。
姜虎东白丁烤肉店采用的是三凹槽烤肉炉,三个凹槽都有不同的功能:小边槽烤玉米和芝士,大边槽蒸鸡蛋浆,中间烤肉架则是用于烤肉。
牛五花,颈肉,肋条,蒜瓣大肠。韩式烤肉还是猪五花更靠谱,五花肉前后改刀厚度适中。
配菜挺多的,生菜圆葱也提前泡过酱料。采取传统方法来烤肉,烤出来的肉原汁原味,成人拳头大的调味牛排,也是到店必点,不妨用蔬菜包住来吃。
地址: 大连市中山区武汉街10号
南浦洞肉铺
面积不算大,典型韩餐烤肉的装修风格,烤炉采用的也是三凹槽烤肉炉,烤肉、烤蛋液、烤芝士。
特色山蒜叶猪五花,猪五花是超厚切,烤后把油份都烤出去了,五花肉焦香。肉烤制好后蘸料配山蒜叶包着吃,山蒜叶的微酸会中和掉肉的油腻,口感不错。
调味牛排,鲜美中还带着丝丝甜蜜,吃起来肉质香嫩汁水充盈。猪大肠处理得特别干净,再用韩式辣酱腌制,烤到两边略显焦黄,无比Q弹的口感,让人欲罢不能啊~
地址: 大连市高新园区中海紫御观邸敬贤街22-1号
弘大肉工坊 小篷车烤肉米酒
橙色装饰,原木桌椅,街头感十足,全屋不到十张桌子。一家人齐上阵的家庭店,苏子叶蒜片葱丝是自助的,但是辣白菜是付费的还是比较少见哈。
大王猪排是招牌,一大块猪排,提前腌制,带点甜甜的味道,配着白萝卜吃,既爽又解腻。和牛牛排,纹理靓丽,肉质香嫩,卷上苏子叶,好吃。
姥姥家年糕条,一整根的年糕条和鱼饼,剪成一小块,汤汁浓稠,年糕黏黏糯糯的,甜甜辣辣的。
弘大大拌菜,这个拌菜相当解腻。微甜的口味特别清新。
地址:大连市沙河口区西安路万利巷(昌平小学南侧)
明洞王妃家 和牛烤肉
韩国明洞的人气烤肉店,也在大连开店了。端庄稳重的氛围,有点穿越感,主打和牛烤肉。
王妃雪花牛小排,细腻的纹理,看着就喜欢,烤到边缘微微焦脆的时候,用剪刀将其剪成 更方便食用的小块 ,再撒上一点海盐,更能突显牛肉本身的鲜嫩。
火山和牛,薄切牛五花 细嫩香郁。蘸酱也是极为讲究,秘制酱、烤肉酱、椒盐,令烤肉展现多种风味。赠送的现熬的南瓜粥香甜且浓稠,十分开胃。
地址:大连市西岗区五四路66号恒隆广场6楼
民俗村烤肉
应该算开发区平价韩式烤肉的扛把子,这家店的装修风格绝对是下了心思啊,古朴大气,特别像去了韩剧里的那种传统韩式家庭哈。
招牌的红酒五花肉是典型的韩式厚五花,烤过后肥瘦相间的五花香而不腻、鲜嫩多汁。
牛里脊是牛身上最嫩最好的一块肉,一盘里是三大块,肉切的很厚,吃时更过瘾。招牌烤猪排,秘制烤猪排有点甜。
地址:大连市开发区黄海西路89号
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